Dans chaque nouvelle édition de notre magazine Enjoy!, nous vous emmenons à la découverte de nouvelles saveurs ! Notre objectif est de vous inspirer avec des recettes délicieuses et des histoires en toile de fond, et de vous faire découvrir toutes les nombreuses méthodes de préparation offertes par le Big Green Egg. Cette édition printemps/été d’Enjoy! vous emmène à Atlanta, la ville d’origine de Big Green Egg…
Cette fois-ci nous nous rendons avec Thomas et Jenny à Atlanta, la ville d’origine de Big Green Egg. Ce couple suédois authentique et plein d’enthousiasme est depuis des années dingues de leurs (au dernier recensement) 13 (!) EGG. Ils remontent aux sources du Big Green Egg et partent à la découverte des ingrédients et des habitudes alimentaires du cru.
Le voyage à Atlanta est l’occasion idéale pour dérouler l’histoire de la création de l’EGG aux États-Unis et de ses conquêtes en Europe. L’Américain Ed Fischer, fondateur de Big Green Egg Inc., nous explique en détails comment l’aventure a débuté et Wessel Buddingh’, qui a créé Big Green Egg Europe, nous raconte son histoire sur le continent européen. « Enjoy! »
