Kit de complément à 5 accessoires
Laissez libre cours à votre fantaisie culinaire avec ce kit d’extension à 5 accessoires. Créez un nombre infini de configurations avec ce système plein d’ingéniosité qui vous permettra de tirer le meilleur parti de votre EGG et de mettre à profit vos talents de cuisinier/cuisinière. Cet ensemble très bien pensé se compose d’un duo de grille multiniveau, d’un panier ConvEGGtor et de 2 demi-grilles en acier inoxydable. Le kit de base indispensable pour tous les fans de l’EGG!
Toutes les possibilités offertes ne satisfont pas vos envies les plus folles? Pas de souci: nous avons encore plus d’accessoires fantastiques à vous proposer dans notre assortiment! Laissez vos techniques de cuisson préférées décider de quels instruments supplémentaires vous devez à tout prix faire l’acquisition.
Duo grille multiniveau
La surface de cuisson de votre EGG n’est pas assez grande pour préparer votre repas? Ajoutez-lui donc un étage! Le duo grille multiniveau se compose de 2 éléments: une grille en acier inoxydable et une rehausse qui vous permet de cuire les aliments sur plusieurs étages. Cet accessoire vous permet de doubler la surface de cuisson de votre EGG. Ou, si vous préférez, il vous permet de vous régaler deux fois plus!
- Grille de cuisson surélevée coulissante avec dégagement de 10 cm pour une manipulation facile
- Conçue pour être utilisée avec la grille en acier inoxydable standard
- Élément de base du kit de complément (EGGspander), il s’adapte au panier du convEGGtor
Panier de convEGGtor
Grâce à cet ingénieux panier, vous pouvez facilement poser votre ConvEGGtor à l’intérieur de votre Big Green Egg ou le retirer. Vous pouvez également l’utiliser pour cuire (in)directement sur différents niveaux et lui ajouter le duo grille multiniveau pour varier les plaisirs à l’infini.
- Pour mettre en place et retirer facilement le convEGGtor
- Permet la cuisson directe sur plusieurs niveaux et la cuisson indirecte
- Grille en acier inoxydable surélevée
- Élément de base du kit de complément (EGGspander), il s’utilise avec la grille multiniveau à 2 accessoires
- La taille des poignées permet de manipuler l’accessoire avec des gants de cuisine
Demi-grille en acier inoxydable
Cette demi-grille vous permet d’utiliser tout juste la moitié de la surface de cuisson de votre EGG pour faire griller, cuire ou rôtir vos plats. Il vous reste du coup suffisamment d’espace pour essayer une autre technique de préparation et épater vos convives. Bien évidemment fabriquée en acier inoxydable de la plus haute qualité.
- Acier inoxydable 304
Demi-grille perforée
Vous aimez préparer les ingrédients délicats tels les crustacées et le poisson ? La plaque de cuisson perforée vous permet de procéder dans les règles de l’art. Convient également pour la cuisson des légumes débités en petits morceaux et des asperges, par exemple.
- Aluminium antiadhésif
- Résiste à la chaleur jusqu’à 232 °C
Demi-pierre de cuisson pour convEGGtor
La demi-pierre de cuisson pour convEGGtor vous permet de réaliser une multitude de petits plats divers ! Hyper polyvalente, vous pouvez en effet l’utiliser avec le panier pour convEGGtor en l’insérant entre deux plats, pour combiner la cuisson directe et indirecte, ou bien la juxtaposer avec une seconde demi-pierre de cuisson afin de créer un véritable tablier de convection.
Conçue pour éviter la calcination des aliments lorsque deux demi-pierres sont utilisées afin d’augmenter la surface totale de cuisson. Si vous utilisez un convEGGtor au diamètre plus petit, les aliments sur les bords peuvent brûler. Cet accessoire est donc idéal pour préparer en grande quantité des plats nécessitant une cuisson à température modérée (comme les ailes de poulet, par exemple). Utilisée seule, elle vous permet de faire cuire vos aliments sur une moitié de la surface de cuisson totale sans risquer de les brûler. La demi-pierre de cuisson est faite en céramique Big Green Egg.
Remarque: si vous utilisez le kit de complément à 5 accessoires, une seule demi-pierre de cuisson pour convEGGtor peut être placée sur le niveau intermédiaire en raison de sa taille.
Demi-plaque de cuisson en fonte
La grillade authentique! Avec notre grille en fonte, quadriller vous-même vos darnes de saumon, vos steaks et vos légumes devient un jeu d’enfant. Des mets parfaitement grillés à l’extérieur et moelleux et juteux à l’intérieur, ça vous tente ? Une surface de cuisson utilisée à 50 %… pour 100 % de saveur!
- Fonte ultra robuste
- À deux faces Utilisez l’autre face pour un quadrillage plus espacé de vos aliments.
Plaque de cuisson demi-sphérique
Une plaque de cuisson qui remplit deux missions: griller des mets délicats ou débités en petits morceaux sur sa face rainurée et faire cuire des crêpes, des blinis ou des œufs sur sa face lisse. Et en plus il vous reste de l’espace pour préparer un autre plat simultanément. Envie d’autre chose?
Une sélection de techniques de cuisson
Cuisson multi-zones (directe et indirecte)
L’EGGspander permet la cuisson directe et indirecte en même temps.
Pizza et cuisson au four
Transformez votre EGG en four à pizza pour préparer de délicieuses pizzas grâce au convEGGtor et à la pierre de cuisson (Baking Stone). Utilisez la grille multi-niveaux (Multi Level Rack) pour cuire plusieurs plats à la fois.
La cuisson multi-niveaux
Une surface de cuisson élargie pour la préparation de plusieurs plats en même temps ou pour cuisiner pour de larges groupes. La grille de cuisson supérieure se rabat pour pouvoir accéder facilement aux préparations.
Cuisson lente à basse température
Utilisez le kit EGGspander de complément 5 accessoires comprenant deux demi-pierres pour convEGGtor pour la cuisson lente et parfaite à basse température des aliments. De longues heures de cuisson à basse température pour d’excellents résultats.
Code article
| Large | XLarge | 2XL | |
| Système EGGspander | 120762 | 121226 | |
| Duo grille multiniveau | 120755 | 121219 | |
| Panier convEGGtor | 120724 | 121196 | 119735 |
| Demi-grille en acier inoxydable | 120731 | 121202 | |
| Demi-grille perforée | 120717 | 121240 | |
| Demi-pierre pour convEGGtor | 121035 | 121820 | 120960 |
| Demi grille en fonte | 120786 | 121233 | |
| Demi plaque de cuisson | 122988 | 122995 |
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