Thermomètre Tel-Tru®

Tous les Big Green Egg sont livrés avec un thermomètre d’origine mais si, après des années d’utilisation, celui-ci venait à rendre l’âme, vous pouvez commander le thermomètre Tel-Tru® (Tel-Tru Temperature Gauge) en remplacement. Placez le thermomètre dans le dôme de l’EGG et vous voici de nouveau en mesure de connaître la température intérieure sans avoir à ouvrir le couvercle et risquer de perdre de la chaleur. Disponible en 2 formats différents, le thermomètre Tel-Tru® est conçu pour mesurer des températures comprises entre 50 et 400° C

Thermomètre étallonner

Il peut arriver que le thermomètre ne fonctionne plus comme il le devrait. Afin que celui-ci continue d’indiquer la bonne température, il est possible de l’étalonner. Commencez, à cet effet, par démonter le thermomètre du couvercle. Placez ensuite la pointe du thermomètre dans de l’eau bouillante (faites en sorte qu’elle ne touche pas le fond de la casserole) et contrôlez que celui-ci indique bien 100 °C. Si ce n’est pas le cas, réglez la température du thermomètre manuellement à l’aide de l’écrou de réglage situé à l’arrière pour qu’il indique 100 °C. Plongez ensuite la pointe du thermomètre dans de l’eau glacée jusqu’à ce que la température retombe à 0 °C. Remettez ensuite la pointe du thermomètre dans de l’eau bouillante et vérifiez qu’il indique bien 100 °C (ou recommencez les opérations ci-dessus jusqu’à ce que ce soit le cas).