Faapríték

Mindegyik Big Green Egg mesterszakácsnak megvan a maga stílusa. Az eredeti Wood Chips termékkel jellegzetes, füstös ízt kölcsönözhetsz ételeidnek. Keverd a (beáztatott) faaprítékot (Wood Chips) a faszénhez, vagy szórj szét egy marék Wood Chipset a faszénen. Akár mindkettőt is teheted egyszerre: ez csupán ízlés kérdése. A Wood Chips típusát is ízlésed szerint választhatod: Hickory, pekándió, alma vagy cseresznye.

A Wood Chips bármelyik étel ízéhez jól illeszkedik. A dió a vörös húsokhoz, pulykához és csirkéhez passzol. A pekándió gazdag, lágy ízt kölcsönöz a halnak és a baromfinak. Az alma természetesen édes aromával gazdagítja a hal, a kagyló és a baromfihús ízét. A cseresznye pedig lágy gyümölcsösségével mindenhez jól passzol. Egy zsák Wood Chips űrtartalma 2,9 liter.