Grillplanken aus Holz

Mit unseren Grillplanken aus Holz (Wooden Grilling Planks) erreichen Sie als Chefkoch die nächste Stufe der Kochkunst. Legen Sie die Zutaten auf das (in Wasser eingeweichte) Brett auf den Rost des Big Green Eggs. Die im Holz enthaltene Duftnote wird nun auf das Gargut übertragen. Zur Auswahl stehen Grillplanken aus Zedern- oder aus Erlenholz, jeweils mit einer eigenen Geschmacksnote.

Die einzigartige Kochmethode mit Grillplanken aus Holz stammt ursprünglich von den Indianern. Doch mittlerweile ist die jahrhundertealte Tradition auch im Rest der Welt entdeckt worden. Das wundert uns nicht, denn diese Technik verleiht dem Grillieren eine ganz neue Dimension. Alle unsere Grillplanken werden aus nachhaltig angebautem Holz hergestellt. Eine Packung enthält zwei Grillplanken mit einer Länge von 28 cm.