Quale Big Green Egg è quello che fa per te?

Quale Big Green Egg sceglierete?

Un Big Green Egg è sulla tua lista dei desideri da un po’ di tempo. Forse hai assaggiato un pasto preparato sul kamado quando sei stato a casa di un amico, o hai letto qualcosa al riguardo e questo ha suscitato il tuo interesse come appassionato di cucina. Hai fatto le tue ricerche sulla qualità del Big Green Egg e ora sei sicuro che questo è il kamado che fa per te. Allora la prossima domanda è: quale Big Green Egg è più adatto a te? Ci piacerebbe aiutarti in questo, raccontandoti tutto sulla nostra famiglia. Dalle dimensioni dei sette modelli di Big Green Egg, i pro e i possibili contro di queste dimensioni, le caratteristiche specifiche di ogni modello fino alla quantità di ingredienti che possono essere cucinati su di essi.

Big Green Egg Mini

Il tuo spazio esterno è limitato e/o hai intenzione di trasportare regolarmente il tuo Big Green Egg? Il Mini è un kamado leggero, che puoi mettere su un tavolo e può essere utilizzato per preparare pasti semplici per 2 o 4 persone. Puoi facilmente portare il Mini con te, in campeggio, in barca, in vacanza o quando vai a fare un picnic. Con questo modello, puoi veramente cucinare sul vostro Big Green Egg ovunque e in qualsiasi momento. vuoi rendere tutto ancora più facile per voi? Semplicemente posiziona il Mini nello speciale EGG Carrier. In questo modo, la tua EGG è saldamente ancorata e grazie alle maniglie, puoi facilmente trasportare e spostare la tua EGG. Si prega di notare che la Cast Iron Grid e la Baking Stone non sono disponibili per il Mini. Questo significa che le tue opzioni sono un po’ più limitate che con il MiniMax, che è anche portatile.

Big Green Egg MiniMax

Piccolo ma perfettamente formato! Non c’è descrizione migliore per il MiniMax. Questo modello riunisce i pro del Mini con quelli dei modelli più grandi. Questa piccola centrale elettrica può ancora essere classificata come un kamado portatile ed è progettata per creare pasti semplici per 4-6 persone a casa o in viaggio. Con l’EGG Carrier in dotazione, puoi facilmente portare il MiniMax ovunque tu vada. Una volta sul posto (o a casa) potete scegliere di mettere il MiniMax nel Portable Nest per cuocere ad un’altezza comoda. Gli accessori base come il convEGGtor, Baking Stone, Cast Iron Grid e la Cast Iron Skillet Small sono tutti disponibili per il MiniMax. Ciò rende questo modello portatile adatto a quasi tutte le tecniche di cottura concepibili per le quali il Big Green Egg è noto. A causa delle dimensioni di questo Big Green EGG, una teglia standard a forma di molla si adatta anche alla griglia. Assolutamente perfetto per cuocere quella deliziosa torta di mele! Tuttavia, la griglia del MiniMax è posta meno in profondità nell’EGG rispetto al modello Small. Di conseguenza, cucinare il Pollo alla birra potrebbe essere una sfida.

Big Green Egg Small

Lo Small e il MiniMax sono spesso paragonati tra loro, perché l’area di cottura di questi due modelli è esattamente la stessa. Con questo modello si possono cucinare anche pasti semplici per 4-6 persone e si possono acquistare gli stessi pratici accessori. Grazie alle piccole dimensioni, entrambi sono i preferiti per il balcone, la terrazza sul tetto o il patio. Tuttavia, ci sono alcune differenze. Lo Small potrebbe essere solo un chilo più pesante, ma occupa più spazio, perché la forma è più simile ai modelli più grandi di Big Green Egg. Se hai intenzione di spostare il vostro EGG su base regolare, sarebbe meglio mettere lo Small in un Nest dotato di ruote. Questo modello è, accanto al MiniMax, anche il preferito per quelle persone che cercano di acquistare un secondo Big Green Egg o che vorrebbero mettere un kamado extra nella loro casa di vacanza, per esempio. Perché anche se le dimensioni di questo Big Green Egg non sono massicce, offre risultati enormi!

Big Green Egg Medium

Se hai una grande famiglia, inviterai regolarmente ospiti a cena o servirai sempre qualcosa di delizioso dal vostro Big Green Egg alle feste, il Medium potrebbe essere il tuo nuovo migliore amico! Questo modello è molto versatile e si adatta a vari tipi di stand su ruote. Il Medium può facilmente gestire un pasto per un gruppo di 6-8 persone. A partire da questo modello, il Big Green Egg è disponibile in un Nest+Handler intEGGrated, un supporto migliorato e robusto, con una maniglia per spostarlo facilmente. Inoltre, a partire dal Big Green Egg Medium, è anche possibile collocare l’EGG in un EGG Frame, in modo da poter creare la propria cucina all’aperto con il Modular EGG Workspace. L’offerta di accessori è anche un po’ più ampia con lil Medium. Per esempio, la Cast Iron Dutch Oven si adatterà alla griglia del modello Medium, il che ti permetterà di creare deliziose zuppe o stufati sul vostro Big Green Egg. Inoltre, a partire dal modello Medium, c’è anche disponibile il convEGGtor Basket. Questo permette di posizionare il convEGGtor facilmente e con un solo movimento nel tuo EGG, e puoi tirarlo fuori altrettanto facilmente. Visto che sei capace di posizionare un Half convEGGtor Stone nel livello inferiore del cestello, il Medium permette di creare sia una zona diretta che una indiretta e di combinare queste due tecniche di cottura. Ci sono molti, ma non tutti, gli accessori disponibili per questo modello. Questo potrebbe essere un motivo per scegliere un Big Green Egg Large piuttosto che il Medium.

Big Green Egg Large

Di tutte le varie dimensioni del Big Green Egg, la Large è di gran lunga la più popolare. La ragione è semplice. Si possono cucinare pasti per un gruppo abbastanza grande, per esempio, 10 persone, e ogni tecnica di cottura concepibile è possibile con il Large. Puoi continuare ad espandere questo EGG, perché tutti gli accessori sono disponibili per questo modello. Il 5-Piece EGGspander Kit, disponibile per i modelli Large e XLarge, è una preziosa aggiunta a questo kamado. Grazie alla rastrelliera multilivello a 2 pezzi, non solo puoi ampliare notevolmente il tuo spazio di cottura, ma anche grigliare in stile cowboy, per esempio. Il convEGGtor Basket, parte del kit, vi permette di posizionare il convEGGtor e anche la Carbon Steel Wok. Inoltre, con l’aiuto degli accessori, puoi anche creare facilmente una zona per la cottura diretta e una indiretta per combinarle insieme. Gli stand più espansivi come l’Acacia Table e il Modular EGG Workspace sono perfetti per il vostro Large. Le possibilità sono infinite!

Big Green Egg XLarge

L’XLarge è sia letteralmente che figurativamente in grande scala, con le stesse infinite possibilità del Big Green Egg Large.  E si ha anche una vasta gamma di scelte in termini di stand e tavoli per l’XLarge. A prima vista, questo modello non sembra differire molto dal Large, ma se pensi che sia importante avere un’enorme capacità di cottura, allora l’XLarge è un grande passo nella giusta direzione. L’area di cottura della griglia è significativamente più grande del Large e cucinare per un gruppo di 16+ persone non è un problema per l’XLarge. Questo è il motivo per cui questo modello è molto popolare tra i professionisti. Il 5-Piece EGGspander Kit è disponibile anche per questo EGG, che offre gli stessi vantaggi del Large. L’unica differenza è che non c’è una griglia in ghisa disponibile per questo modello, a causa del peso. Se vuoi grigliare su ghisa, potete usare 1 o 2 Half Cast Iron Grid(s) che possono essere posizionate sul convEGGtor Basket. L’unico accessorio che non è disponibile per XLarge è il Cast Iron Satay Grill. Puoi tenerne conto quando consideri quale Big Green Egg vuoi comprare.

Big Green Egg 2XL

Grande, più grande, ancora più grande. Il Big Green Egg 2XL è il membro più grande della famiglia Big Green Egg e il più grande kamado disponibile sul mercato! È un vero e proprio eye-catcher e quindi, il 2XL è soprattutto popolare con gli chef in grandi cucine o per l’uso durante gli eventi. È il kamado perfetto per preparare grandi quantità in una volta sola, o con l’aiuto del convEGGtor Basket and 2x a Half convEGGtor Stone, per cuocere lentamente grandi pezzi di carne. Questo ti permette di fornire a grandi gruppi pasti deliziosi o spuntini tutti in una volta, dal Big Green Egg. Tuttavia, è possibile utilizzare questo gigantesco EGG per tutte le altre tecniche di cottura che ci si aspetta da un Big Green Egg. Naturalmente, è possibile utilizzare il cestello e una mezza pietra per avere una zona di cottura diretta e una indiretta sullo stesso modello, permettendovi di combinare queste tecniche di cottura. Tuttavia, non c’è nessuna griglia in ghisa disponibile per il XLarge. In giardino la scelta è spesso di mettere il 2XL in un EGG Frame o per costruire un tavolo su un Table Nest. I professionisti che portano il loro 2XL a eventi di catering, di solito scelgono il IntEGGrated Nest+Handler, che permette di spostare facilmente l’EGG. Questo modello include un sistema speciale di cerniere che permette di aprire facilmente il pesante coperchio. Il peso non deve certo essere un motivo per non considerare questo modello.

Quale Big Green Egg sarà il tuo?

Speriamo di averti aiutato con tutte queste informazioni, e che tu sappia quale Big Green Egg puoi scegliere e quale ti conviene di più. Se hai già un EGG e stai pensando di comprarne un secondo, questo articolo ti aiuterà sicuramente nel tuo cammino. Naturalmente, puoi sempre condividere queste informazioni con la famiglia o gli amici che stanno cercando un kamado. Potresti essere il primo ad essere invitato a cena!

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