Čištění
Nezapomeňte před a/nebo po ukončení vaření Vaše Big Green Egg vyčistit! Čištění EGG nevyžaduje velké úsilí a díky kvalitní péči si budete moci Vaše EGG užívat delší dobu a Vaše pokrmy budou chutnat ještě lépe než dříve. Podívejte se na naše instruktážní video nebo si přečtěte naše tipy na čištění!
Čistění před použitím: odstraňte všechen starý popel
Před tím než zapálíte EGG, odstraňte všechen starý popel z keramické základny. Díky tomu pak snadněji udržíte v EGG konstantní teplotu a získáte větší kontrolu nad nastavením teploty pro přípravu vašich jídel.
Použijte pohrabáč, abyste oddělili popel od zbývajícího uhlí (a rovnoměrně rozložili dřevěné uhlí). Poté použijte lopatku na popel( nebo jiný nástroj) k odstranění popela větracími dvířky, abyste popel snadno odstranili a nepoškodili keramickou základnu EGG.
Čištění po použití: odstraňte všechny zbytky jídla
Po skončení vaření vždy očistěte EGG a/nebo rošt od zbytků jídla. Jednoduše to můžete udělat zahřátím EGG na teplotu přibližně 300°C, nebo některým z nasledujících příslušenství: Spiral Grid Cleaner (to clean the Stainless Steel or Cast Iron Grid after EGGing)
- Čistič roštu s nerezovou drátěnkou (pro vydrhnutí a vyšištění roštu v průběhu nebo po vaření)
Jakékoliv zbývající bakterie budou zničeny teplem generovaným při každém vaření.
Zabraňte tvorbě plísně
Nebudete teď vaše Big Green Egg nějakou chvíli používat? Na keramický komín nedávejte ani keramickou pokličku, ani litinový regulační poklop s dvojí funkcí, ale nechte komín volně otevřený. Tím zabráníte tvorbě plísně.
Pokud se plíseň v EGG přece jen objeví, jednoduše ji vypalte zahřátím EGG na vysokou teplotu.
Čištění ohnišťového roštu
Litinový rošt v ohništi doporučujeme čas od času vyčistit. Tento rošt zajišťuje větrání EGG pokud je zavřené, je tedy důležité udržovat jej čistý. Snadno jej vyčistíte tak, že rošt přejedete drátěným kartáčem.
Takto vyčištěné EGG zakryjte! Čištění neumíme zpříjemnit, ale můžeme Vám ho zjednodušit. Přečtěte si více na stránce.
Big Green Egg udělal vše proto, aby byla zajištěna maximální bezpečnost při jeho používání. Uživatel zodpovídá za zajištění vlastní bezpečnosti a ochrany životního prostředí a vždy musí být velmi obezřetný a zacházet s EGG a souvisejícím příslušenství s opatrností a péčí.
Inspiration Today
Pokud si přejete dostávat svoji dávku inspirace do e-mailu, zaregistrujte se a každý měsíc se můžete těšit na newsletter Inspiration Today. To je vše co je potřeba udělat, abyste získali skvělé, delikátní recepty, sezónní menu, praktické tipy, rady a spoustu dalších informací!