A Big Green Egg Története
A Big Green Egg, ahogy ma ismerjük régi hagyományokon alapszik és tulajdonképpen egy folyamatos fejlesztés és fejlődés eredménye. Engedd meg, hogy bemutassuk neked a Big Green Egg történetét!
Kamado
Hogy még többet megtudjunk a Big Green Egg mögött álló ötletről, egy pár évszázadot vissza kell utaznunk az időben, mivel ezeket a fatüzeléses agyag kemencéket már több mint 3000 év óta használták Kelet-Ázsiában.
Itt fedezték fel a Big Green Egg ősét a japánok, akik hazavitték, szerették és így megszületett ezeknek a kerek agyag kemencéknek az elnevezése is: kamado (“sütő” vagy “szív”).
Szuvenír
Az előző században Japánban szolgáló amerikai katonák felfedezték hogy milyen ízletes és szaftos ételeket lehet készíteni ezekeben a kamado sütőkben.
Amikor hazatértek, rengetegen hoztak magukkal szuvenírként kamado sütőket hogy otthon is élvezhessék ezeket a különleges ízeket!
Atlanta
A Big Green Egg 1974-ben nyitotta meg kapuit Atantában, Georgia állam fővárosában (USA). Az alapító Ed Fisher, aki lehetővé tette Amerika lakossága számára, hogy bárki beszerezhessen egy kamado sütőt.
A Big Green Egg kezdetben japán és kínai kamadokat importált. Egy idő után azonban megszületett a felismerés, hogy modern tudásunkat, gyártási technológiákat és innovatív alapanyagokat felhasználhava tovább lehet tökéletesíteni ezt a több ezer éves sütőt.
NASA
A Big Green Egg-ek jelenlegi generációja ősi bölcsesség és innovatív technológia keresztezése.
Részben a kerémiának köszönhetően, ami egy különleges NASA fejlesztés, ezek az ősi, tradícionális agyag kemencék továbbfejlődtek egy speciális, tökéletesített kültéri sütővé.
