Wir sind Big Green Egg Europe und Marktführer im Segment Kamado-Geräte. Um diese Position erreichen zu können, haben wir in den letzten 17 Jahren viel geleistet und geben jeden Tag unser Bestes. Wir arbeiten mit viel Leidenschaft und Freude.
Unsere Wurzeln
Unsere Wurzeln liegen in Amerika. Das Big Green Egg war der erste moderne Kamado, der dort auf den Markt kam, und ist somit das Original. Seit der Markteinführung 1974 in Atlanta (Georgia) hatten wir mehr als 40 Jahre Zeit zur Perfektionierung unseres EGGs. Dennoch basiert unser Erfolg nach wie vor auf der Kombination einer Jahrhunderte alten Entdeckung aus Asien mit innovativer Technologie (die teilweise von der NASA stammt).
Wir sorgen dafür, dass jedes EGG den höchsten Qualitätsstandards entspricht, und gehen daher bei der Produktion keinerlei Kompromisse ein. Weder bei der von uns verwendeten Keramik noch bei dem Zeitaufwand für das Produktionsverfahren, und schon gar nicht bei der Wahl der Fabrik, mit der wir zusammenarbeiten.
Wie das EGG hergestellt wird
Die Stahlbänder und das Federsystem, die das bequeme Öffnen und Schließen ermöglichen, werden in Amerika hergestellt. Die Keramik des Big Green Egg ist aber etwas Anderes. Sie wird seit über 25 Jahren in einer Hightech-Fabrik in Mexiko produziert (und nicht in China, wie manche behaupten, denn das liegt wirklich ganz woanders). In dieser Fabrik arbeiten nur Fachleute, die auf das Arbeiten mit Keramik spezialisiert sind, die mit extrem hohen Temperaturen gebrannt werden muss. Das ist etwas, was in Mexiko eine sehr lange Tradition hat. Wir haben mit dieser Fabrik einen Exklusivvertrag, sodass dort nur für Big Green Egg Kamados hergestellt werden. Daher bleibt das Herstellungsverfahren genauso geheim wie das Coca-Cola-Rezept.
Es ist für uns von großem Wert, dass diese Fabrik nach der ISO 9001-Norm zertifiziert ist. Das stellt sicher, dass alle Abläufe dokumentiert sind und die Qualität in jeder Produktionsphase zurückverfolgt werden kann. Jedes neu produzierte EGG wird einer gründlichen Endkontrolle unterzogen, und nur 100%-ig perfekte Exemplare dürfen die Fabrik verlassen. Aus diesem Grund können wir mit gutem Gewissen eine beschränkte lebenslange Garantie auf unsere Keramik bieten.
Diese Zusammenarbeit gehört zu den Dingen, die Big Green Egg so einzigartig machen. Sie passt zu unserem Streben nach höchster Perfektion. Qualität verleugnet sich schließlich niemals.
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