05 August 2019
Big Green Egg: продуктово развитие и иновации | Какво ново?
Иновацията на една класика, налагаща стандарти от ’74 г.
Тенденциите идват и си отиват. Само най-добрите остават – като Big Green Egg – най-доброто камадо от 1974 г. Ние непрестанно правим подобрения, следейки развитието на технологиите, за да произвеждаме най-доборото керамично барбекю в света.
Вечно зелен | The Evergreen
Всъщност, Big Green Egg може да се сравни с едно наистина добро ястие, с вкуса на класическата кухня. Основата е фантастична и непреходна, каквито са нашите керамика и неразрушимото покритие от порцеланов гланц. Надеждна основа. Устойчивата и здрава керамика, произведена с помощта на технологии, разработени от НАСА, е едно от нещата, които правят това камадо толкова уникално. А цветът? Няма спор, Big Green Egg e, на всички фронтове, вечно зелен | The Evergreen |!
Big Green Egg се преоткрива
По начин, по който малка промяна може да направи ястието дори по-добро, същото се отнася и до най-доброто керамично барбекю. Подобрявайки един от компонентите и фокусирайки се върху допълнителните аксесоари, ние непрестанно правим готвенето на Яйцето по-лесно и по-приятно.
Грижливо правим проучвания и тестове за вас (понякога в продължение на много години). Само когато сме сигурни, че нещо е перфектно, разкриваме пред вас нашите нови открития. Системата за „лесно повдигане“, РЕГГулаторът, Стойката с вградена дръжка за управление, Мултифункционалната решетка и Сгъваемата стойка за Минимакс – това са само някои от новостите, които разработихме. Ще обясним предимствата на всяко от тях по-долу, стъпка по стъпка:
Безопасно преместване | Стойка с колелца с вградена дръжка за управление
Добре познатата преносима Стойка с колелца е абсолютно задължителна, ако вашето Яйце не е позиционирано на маса или плот. Обикновено препоръчваме да я комбинирате с Водач за преместване – дръжка за управление, за добро захващане. Предпоставката, че това дуо е неразривно свързано, доведе до създаването на нов дизайн: Стойка + вградена дръжка за управление. Прахово боядисаната цилиндрична рамка осигурява солидна връзка между двете. Това създава стабилен и безопасен „дом“ за Яйцето, осигурява удобна за вас височина и го прави по-лесно за придвижване.
По време на сесия интензивно опушване, например, вашият съсед ще оцени тази стойка. Или пък, ако искате да „закарате“ Яйцето до градинската маса или до мястото ви за отдих.А какво правите в студените зимни дни…? Само го изманеврирайте до задната врата и заключете двете колелца, създадени за тази цел. Благодарение на широката дръжка и подобрените колелца, това става без много усилия. Стойката с вградена дръжка за управление може да се справи с лекота дори с чакълената дворна настилка.
Любопитни ли сте за новия дизайн? Натиснете тук за повече информация 
Отваряне и затваряне без никакви усилия | Система за „лесно повдигане“
Вашето Яйце би мигло да служи като като фитнес уред, но няма нужда от това. Всички заслуги са на добре измислената и патентова система за „лесно повдигане“. Обковът – стоманените обръчи около базата и купола, не са направени от неръждаема стомана, а от праховобоядисана листова стомана – перфектно да пасват на керамиката. Една от характеристиките на керамиката е, че се разширява и свива при затопляне или охлаждане. Обратно на неръждаемата стомана, листовата стомана има сходни характеристики и настройва формата си съответно на керамиката. Тя е и по-малко пореста, поради което шансовете за счупване са нищожни
Когато е отворен, куполът частично се накланя зад керамичната база. Това е и причината системата за лесно повдигане често да се нарича и „новият обков“. С минимално усилие можете да отворите купола, използвайки само една ръка, което значи, че другата е свободна да държи барбекю щипка или чаша хубаво вино. Затварянето на купола е също толкова удобно, с цел да ви улесни максимално.
Перфектният междинен слой | Филцово уплътнение
Вероятно смятате,че няма какво да бъде подобрено, щом става въпрос за филц. Все пак, това е просто уплътнение, поставено на керамичната база и купола. Но то е абсолютно задължително за предпазване на керамиката и предотвратяване изтичането на въздух. Невредемият филц осигурява добър въздушен поток в Яйцето, позволявайки равномерното приготвяне на вашите ястия и продукти. Новият високотехнологичен филц на Big Green Egg може да устои на много високи температури. Така без проблем можете да загрявате вашето Яйце и да изпечете вкусна пица на висока температура. Какво да правим ако уплътнявашия филц трябва да се подмени след няколко години? Комплектът уплътнение за дъно и купол, съдържащ ролка самозалепващ филц, ще направи вашето Яйце като ново.
Знанието е сила | Температурен измервателен уред Tel-Tru
По време на готвене всичко опира до техники и температури. Стартовата температура на вашия продукт и оптималната вътрешна температура, която ще ви укаже кога наближава време за ядене. Нека не забравяме обаче и температурата вътре във вашето Яйце. Защото знанието е сила. Поради това, всеки Big Green Egg идва с термометър за купол Tel-Tru. За по-големите модели разработихме новия термометър Tel-Tru с 8 см. диаметър. Той е по-здрав, поради големия размер и удароустойчивото стъкло. Искате ли един от тези по-големи термометри и за вашия MiniMax или Medium модел? Налични са и поотделно, за да можете да подобрите също и тези по-малки модели.
Перфектен температурен контрол | РЕГГулатор и Шапка за дъжд
Ниска температура и бавно готвене или висока и бързо готвене? Независимо на каква температура ще ЕГГвате, вие трябва да сте уверени, че е лесно да я настроите и че тя ще бъде стабилна. Поради това, Big Green Egg разработи рЕГГулатора – модернизирана версия на доверената ни Чугунена клапа с двойна функция, която беше допълнително усъвършенствана. Новата чугунена вратичка върху отвора за въздух 2.0 също е голямо предимство, за разлика от стоманената такава, която лесно можеше да се изкриви.
Други фактори, допринасящи за перфектния температурен контрол на рЕГГулатора, са издръжливият чугун, ергономичният и модерен дизайн, силиконовата (която остава винаги студена) дръжка за регулация и неръждаемото покритие. Всички тези подобрения улесняват работата с барбекюто. След готвене, само затворете рЕГГулатора (без да го махате или заменяте с керамичната шапка) и вашето Яйце е изцяло херметически затворено, така че въглищата да угаснат сами. Готово е за прибиране, но, очевидно, не за дълго.
Откога малко дъжд ви е спирал да запалите вашия Big Green Egg? Сега можете да защитите продуктите в барбекюто като поставите Козирката за дъжд върху рЕГГулатора. По този начин нежеланата влага няма да има никакъв шанс.
Правете дори повече с вашия MiniMax | Сгъваема стойка и Акациеви помощни масички
С MiniMax имате толкова много възможности. Можете да приготвите най-вкусните ястия вкъщи, във вашата градина. Но можете и на балкона, на къмпинг или на някое уникално място за пикник – тази сгъваема стойка ви носи невероятни ползи . Благодарение на Сгъваемата стойка, вашето готвене винаги ще става на правилната височина. Всичко, което трябва да направите, е да разгънете стойката, да „щракнете“ вашето Яйце в нея и да запалите въглищата.
Искате ли да направите дори още повече с вашия MiniMax? Дайте му още едно допълнително тяло с Акациевите помощни странични масички. Можете да сглобите и разглобите тези красавици от твърда дървесина само за секунди. Това ги прави много полезни, когато готвите на определена локация. Идеални са за поставяне на купа с продукти, за закачане на някои от инструментите за готвене или пък просто да „паркирате“ чашата си на тях за постоянно.
Увеличете възможностите си | Мултифункционална решетка от 5 части
Наслаждавате ли се на възможностите на вашето Яйце редовно? Обичате ли да учите и експериментирате? Тогава добавете Мултифункционалната решетка от 5 части към вашия уишлист. С този сет от 5 части можете наистина да се поглезите – независимо дали възнамерявате да прилагате различни техники на готвене едновременно, да гриловате в каубойски стил или да готвите на различни нива, тази решетка ви позволява много да увеличите повърхността за готвене.
Този нов и много добре замислен комплект съдържа Кошница за конвЕГГтор, която ви позволява безопасно и лесно да поставяте и премахвате вашия конвЕГГтор или уок, мултифункционална решетка от 2 части и две полукръгли решетки от неръждаема стомана. Можете да комбинирате всички компоненти, както и да включите много други аксесоари, които вие като запален ЕГГ ентусиаст несъмнено притежавате. Мултифункционалната решетка от 5 части все пак идва с известен риск…. Веднъж като свикнете на нея, не можете повече без нея.
Оказва се, че дори класика като Big Green Egg върви в крак с времето. Вечно зеленото Яйце е на пазара от почти 50 години, но ние ще продължаваме да се модернизираме и обновяваме.
ДИЛЪРИ НА BIG GREEN EGG
Разгледайте списъка с официални дилъри и намерете най-близкия до вас.