Koupili jste si Big Green Egg za účelem, že si vaření v klidu užijete? Chcete vařit pomalu, připravovat vynikající dušená masa a péct chleba nebo koláče? Perfektní! Koneckonců, toto jedinečné kamado je k tomu ideální. Pokud však potřebujete v Big Green Egg připravit něco chutného během chvilky a nemáte právě dostatek času, pak nezoufejte. Těchto 11 lahodných receptů na grilování lze připravit za méně než hodinu.
EGG pro každodenní použití
Jakmile si pořídíte Big Green Egg, budete na něm určitě chtít vařit co nejčastěji. Zcela jednoduše proto, že vařit v EGG je zábava a protože všechno, co na něm uděláte, bude neuvěřitelně chutné, a hotové jídlo si můžete užít společně s rodinou nebo přáteli. Často si předem naplánujete, co chcete vařit a opravdu si na to uděláte čas. Někdy ale nemáte tolik času na vaření nebo si jen chcete rychle připravit nějaké občerstvení. Což je ve vašem kamado samozřejmě také možné. Zkrátka nic vám už nezabrání, abyste dřevěné uhlí v Big Green Egg mohli zapálit každý den!
Grilovaný steak z tuňáka na sicilský způsob
Máte chuť na dobrý steak z tuňáka? Pak tuňáka osmažte nebo ugrilujte v Big Green Egg. V tomto receptu je steak grilovaný a podávaný se salsou z EGG. Rychlé a skvělé sicilské jídlo připravené v kamado.
Kousky lososa uzené na cedrovém prkénku
Lahodné kousky lososa uzené na cedrovém prkénku jsou mezi našimi fanoušky jedny z nejoblíbenějších. Příprava tohoto pokrmu netrvá dlouho, ale je potřeba nechat lososa chvíli marinovat a také je důležité, abyste cedrové prkno před uzením namočili do vody. Jakmile tyto přípravy provedete a vaše EGG bude mít tu správnou teplotu, bude trvat méně než 10 minut, než budou lososové kousky hotové.
Tournedos se slaninou a zahradními bylinkami
Grilování lahodných tournedos je snadné a navíc je můžete díky tomuto receptu obohatit a připravit originálnější variantu. Zabalením masa do slaniny a přidáním tymiánu a rozmarýnu dodáte tomuto jemnému masu překvapivou lahodnou chuť. Stručně řečeno, lahodný luxus v jediném okamžiku!
Provensálské zeleninové špízy se smetanovým chilli dipem
Většinu špízů není nutné dlouho grilovat a lze si je snadno připravit předem. Totéž platí pro tyto lehké provensálské zeleninové špízy. A jaká omáčka k nim? Můžete si ji připravit předem nebo dokonce za pár minut během grilování špízů.
Dušený filet z mořského vlka
Hledáte snadné, rychlé a úplné jídlo s několika ingrediencemi? Toto ragú je hotové za okamžik. Po osmahnutí šalotky na pánvi přidejte zbytek ingrediencí a nechte je dusit. Mezitím prostřete stůl a nalijte si sklenku dobrého vína. Je čas jíst!
Quesadilla se zakysanou smetanou
V tomto receptu se quesadilla podává jako občerstvení, ale toto mexické jídlo také chutná skvěle jako oběd nebo lehká večeře. V tom případě ale připravujte quesadillas současně na pánvi a příprava tohoto lahodného vegetariánského jídla vám zabere pouze 10 minut.
Pad Thai s kuřecím masem
Máte již wok pro své Big Green Egg? Pak víte, jak málo času stačí pro přípravu jídel ve wok. Kombinace ingrediencí nakrájených na malé kousky a rychlého a horkého smažení udržuje maso křehké a šťavnaté a zeleninu lahodně křupavou. Zatím nemáte s wok zkušenost? Začněte snadno s lahodným Pad Thai s kuřecím masem.
Smažená pražma v tomatové omáčce s nudlovým salátem - Ca chien
Máte rádi asijskou kuchyni? Pak vyzkoušejte toto vietnamské tradiční jídlo na vašem Big Green Egg. Zatímco se v omáčce dusí pražma, můžete si připravit nudlový salát. Včetně zapálení uhlí a ohřátí EGG je toto exotické jídlo hotové za 45 minut.
Entrecôte grilované v kovbojském stylu
Grilování entrecôte netrvá dlouho. Zvláště pokud to děláte v kovbojském stylu, přímo nad žhnoucím uhlím. Jak přesně? Právě to zjistíte díky následujícímu receptu. Stručně: Grilování steaků trvá jen 4 minuty. Zatímco maso necháte asi 5 minut odpočinout, můžete si na kamadu připravit trochu zeleniny podle vašeho výběru.
Gazpacho z grilované zeleniny
Chcete připravit dvě jídla najednou, abyste si následující den mohli oběd uvařit opravdu rychle a ještě více si vychutnat tu lahodnou chuť grilování? Pak si dopředu připravte dostatek tohoto gazpacha. Zapalte dřevěné uhlí v Big Green Egg, připravte pokrm podle vašeho výběru a pak si na tuto studenou polévku nachystejte zeleninu. Po vychladnutí pomačkejte zeleninu jako pyré do polévky a vložte gazpacho do ledničky. Následujícího dne stačí jen ozdobit a servírovat.
Banán s čokoládou a pistáciemi uzený na cedrovém prkénku
Na dezertech je snadné, že je obvykle připravujete předem, ale u tohoto receptu tomu tak není. Protože tento uzený banán chutná nejlépe ještě horký. Naštěstí jeho příprava nezabere mnoho času. Malé úsilí s velkým výsledkem!
NEWSLETTER
Pokud si přejete dostávat svoji dávku inspirace do e-mailu, zaregistrujte se a každý měsíc se můžete těšit na newsletter Inspiration Today. To je vše co je potřeba udělat, abyste získali skvělé, delikátní recepty, sezónní menu, praktické tipy, rady a spoustu dalších informací!
BIG GREEN EGG KOMUNITA
Nechte se inspirovat a naučte se více s Big Green Egg! Ponořte se do světa plného kulinářských možností. Zeptejte se na co potřebujete a podělte se o své zkušenosti přes Facebook (BigGreenEggCZE). Použijte hashtags #Evergreen a #forevergreen a čerpejte inspirace! Vytváříme krásné vzpomínky. Buďte jejich součástí!