Tour de fumage

Big Green Egg MEDIUM, Big Green Egg LARGE, Big Green Egg XLARGE, Big Green Egg 2XL

Smoking planks with vegetables and salmon in smoking tower

Vous souhaitez fumer des aliments de différentes manières ou combiner différentes techniques de cuisson ? Tout cela est possible grâce à ce nouvel accessoire polyvalent, qui vous permet de cuisiner sur six niveaux. Placez par exemple une première planchette en bois pour grillades garnie d’un filet de saumon et une seconde avec des asperges à un niveau supérieur de la tour de fumage, tandis que vous ferez rôtir des pommes de terre sur la grille en acier inoxydable au niveau inférieur. Ou préparez plusieurs amuse-gueules en même temps sur les planchettes en bois pour grillades (2 incluses) que vous insérez dans la tour. Vous préférez fumer vous-même vos saucisses ou votre poisson ? C’est aussi possible grâce aux crochets (4 inclus) suspendus aux barres situées au sommet de la tour de fumage.

Cet accessoire multifonctionnel se compose d’une tour de fumage en acier inoxydable, de 2 planchettes en bois de cèdre pour grillades, d’une grille en acier inoxydable et de 4 crochets en acier inoxydable. Et lorsque les planchettes en bois pour grillades auront besoin d’être remplacées, vous pourrez très facilement en commander de nouvelles, disponibles séparément en version cèdre et/ou aulne.