Ribs and Roasting Rack

Η πολυχρηστική βάση Ribs and Roasting Rack είναι ιδανική για να ψήνετε μεγάλα κομμάτια κρέατος. Σε όρθια θέση θυμίζει πιατοθήκη και είναι κατάλληλη για μεγάλα κομμάτια κρέατος ή (γεμιστά) πουλερικά που χρειάζονται αργό μαγείρεμα. Αν τη γυρίσετε ανάποδα, γίνεται η ιδανική βάση για να ψήσετε χοιρινά παϊδάκια (spare ribs). Η συνεχής ροή του αέρα γύρω από τη βάση δίνει εξαιρετικά αποτελέσματα. Απολύτως απαραίτητη για τους λάτρεις του κρέατος.

Επίσης, πάνω στη βάση Ribs and Roasting Rack μπορείτε να αφήσετε το κρέας σας να ξεκουραστεί, ώστε να γίνει ακόμα πιο ζουμερό. Συμβουλή: Συνδυάστε τη βάση σας με το επίσης ορθογώνιο ταψί Rectangular Drip Pan. Έτσι θα μπορέσετε να συλλέξετε το λίπος που στάζει από το κρέας και κατόπιν να το χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε μια εξαιρετική σάλτσα ψητού. Η βάση μπορεί να φιλοξενήσει κομμάτια κρέατος έως 5 kg.