Duga povijest
Big Green Egg kakvo danas poznajemo seže daleko unatrag i u osnovi je rezultat doslovno dugogodišnjeg procesa razvoja. Dopustite nam da vas vodimo kroz povijest Big Green Egga!
Kamado
Da bismo saznali više o ideji Big Green Egga, moramo putovati mnogo stoljeća unazad, jer su se ove glinene peći na drva već koristile u istočnoj Aziji prije više od 3000 godina.
Ovdje su ove prethodnike Big Green Egga otkrili, prigrlili i ponijeli sa sobom Japanci koji su okrugle glinene peći s ljubavlju nazivali „kamado“ („pećnica“ ili „ognjište“).
Suvenir
U prethodnom stoljeću američki vojnici koji su služili u Japanu otkrili su koliko su ukusni i sočni obroci koje su Japanci pripremali na kamadu.
Kad su se vratili kući, mnogi od njih uzeli su kamado za uspomenu kako bi i ispred svojih domova mogli uživati u okusima!
Atlanta
Big Green Egg otvorilo je svoja vrata 1974. u Atlanti, Georgia (SAD). Tvrtka koju je osnovao Ed Fisher, omogućila je cijelom stanovništvu Amerike stjecanje kamada.
Big Green Egg započelo je uvozom japanskih i kineskih kamada. Nakon nekog vremena, međutim, donesena je odluka da se suvremeno znanje, proizvodne tehnike i inovativni materijali dodatno usavrše u ovom vjekovnom kuhalu.
NASA
Trenutna generacija Big Green Egga rezultat je kombinacije drevne mudrosti i inovativne tehnologije.
Dijelom zahvaljujući keramici, koju je posebno razvila NASA, ove prastare, tradicionalne glinene peći dalje su razvijene u posebna, potpuno razvijena kuhala na otvorenom.
