Ilga istorija
Šiandieninė Big Green Egg – per šimtmečius sukurtas produktas. Leiskite jus supažindinti su Big Green Egg istorija!
Kamado
Norėdami daugiau sužinoti apie Big Green Egg kepsninės šaknis, turėtume grįžti į praeitį, nes tokio tipo malkomis kūrenamos krosnys buvo naudojamos Rytų Azijoje daugiau nei prieš 3000 metų.
Big Green Egg pirmtakus aptiko ir patobulino japonai, šiuos apvalius molinius kepimo indus meiliai vadinę kamado (liet. krosnis arba židinys).
Suvenyras
XX a. Japonijoje tarnavę amerikiečių kareiviai atrado skanius ir sultingus patiekalus, pagamintus japoniškuosiuose kamado induose.
Grįždami namo, kareiviai kaip suvenyrą parsivežė po kamado krosnį, kad ir namie galėtų mėgautis tokiais pat nuostabiais skoniais!
Atlanta
Big Green Egg duris atvėrė 1974 m. Atlantoje, Džordžijos valstijoje (JAV). Ed Fisher įkurta kompanija suteikė visiems amerikiečiams galimybę įsigyti kamado indą.
Big Green Egg savo veiklą pradėjo importuodama japoniškus ir kiniškus kamado kepimo indus. Tačiau po kurio laiko buvo nuspręsta panaudojus šiuolaikines žinias, modernias gamybos technologijas ir pažangias medžiagas patobulinti šį seną kepimo indą.
NASA
Dabartinė Big Green Egg kepsninių karta – senovės išminties ir inovatyvių technologijų rezultatas.
Panaudojus specialiai NASA sukurtą keramiką šios tradicinės molinės krosnys virto ypatingomis ištobulintomis lauko kepsninėmis.
