Welke Big Green Egg past bij jou?

Welke Big Green EGG kies jij?

Een Big Green Egg staat waarschijnlijk al een tijdje op je verlanglijstje. Misschien heb je bij vrienden geproefd van wat zij op deze kamado bereiden of heb je erover gelezen en werd je nieuwgierigheid als kookliefhebber getriggerd. Je hebt research gedaan naar de kwaliteit van de Big Green Egg en weet inmiddels dat dit dé kamado voor jou is. Dan volgt de vraag welke Big Green Egg je het beste kunt kopen. Ook daar helpen we je graag mee, door de hele familie uitgebreid uit te lichten. Van de afmetingen van de 7 Big Green Egg modellen, de plus- en de eventuele minpunten van deze maten, de specifieke kenmerken per model en de hoeveelheid ingrediënten die je erop kunt garen.

Big Green Egg Mini

Is je buitenruimte beperkt en/of ben je van plan je Big Green Egg regelmatig mee te nemen? De Mini is een lichtgewicht kamado die je op tafel kunt zetten en waar je voor 2 tot 4 personen eenvoudige gerechten op kunt koken. Je neemt de Mini makkelijk mee, naar de camping, op de boot, op vakantie of als je gaat picknicken. Met dit model kun je werkelijk overal op je Big Green Egg koken. Wil je het jezelf nog makkelijker maken? Dan plaats je de Mini in de speciale EGG Carrier. Hierin staat je EGG stevig verankerd en dankzij de handvatten kun je je EGG makkelijk dragen en verplaatsen. Houd er rekening mee dat er voor de Mini geen Cast Iron Grid en Baking Stone verkrijgbaar zijn. Hierdoor zijn je mogelijkheden iets beperkter dan bij de eveneens draagbare MiniMax.

Big Green Egg MiniMax

Klein maar (heel) fijn! Een betere omschrijving is er niet voor de MiniMax. In dit model zijn de voordelen van zowel de Mini en de grotere modellen samengebracht. De kleine krachtpatser valt nog steeds onder de portable kamado’s en is ontworpen om thuis en onderweg voor 4 tot 6 personen eenvoudige maaltijden op te koken. In de bijgeleverde EGG Carrier neem je de MiniMax eenvoudig overal mee naartoe. Eenmaal op locatie (of gewoon thuis) kun je ervoor kiezen de MiniMax in het opvouwbare Portable Nest te plaatsen om op comfortabele hoogte te koken. Voor de MiniMax zijn de basic accessoires als een convEGGtor, Baking Stone, Cast Iron Grid en Cast Iron Skillet Small verkrijgbaar. Hierdoor is dit portable model geschikt voor bijna alle denkbare kooktechnieken waar de Big Green Egg bekend om staat. Door de afmetingen van deze Big Green EGG past ook een standaard springvorm prima op het rooster. Ideaal voor als je die lekker appeltaart wilt bakken! Het rooster van de MiniMax ligt echter minder diep in de EGG dan bij het model Small. Het garen van een Beer Can Chicken kip kan hierdoor een uitdaging zijn.

Big Green Egg Small

De Small en de MiniMax worden vaak met elkaar vergeleken, omdat het kookoppervlak exact hetzelfde is. Ook op dit model kun je voor 4 tot 6 personen eenvoudige maaltijden koken en je kunt er dezelfde handige accessoires voor aanschaffen. Beide zijn dankzij de geringe afmeting favoriet voor op een balkon, dakterras of op de patio. Toch zijn er wezenlijke verschillen. De Small is weliswaar slechts een kilogram zwaarder, maar neemt meer ruimte in omdat zijn vorm wat meer lijkt op die van de grotere Big Green Egg modellen. Als je van plan bent om je EGG regelmatig te verplaatsen kun je de Small het best in een Nest plaatsen, die is voorzien van zwenkwielen. Dit model is, naast de MiniMax, ook een van de favorieten voor diegene die een tweede Big Green Egg willen kopen of bijvoorbeeld een extra kamado bij een vakantiehuisje willen zetten. Want ook al is de afmeting van deze Big Green Egg niet groot, hij levert wel grootse prestaties!

Big Green Egg Medium

Als je een groot gezin hebt, regelmatig eters krijgt of tijdens feestjes altijd iets lekkers van je Big Green Egg serveert dan is de Medium jouw beste vriend. Dit model is uitermate veelzijdig en past in meerdere soorten verrijdbare onderstellen. Een maaltijd voor een gezelschap van 6 tot 8 personen kan de Medium zonder moeite aan. Vanaf dit model is de Big Green Egg verkrijgbaar in een intEGGrated Nest+Handler, een verbeterd en stevig onderstel met handvat om gemakkelijk te verplaatsen. Ook is het vanaf de Big Green Egg Medium mogelijk om deze in een EGG Frame te plaatsen zodat je jouw eigen buitenkeuken kunt samenstellen met het Modular EGG Workspace. Aan accessoires heb je met de Medium alweer een iets breder aanbod, zo past bij de Medium de Cast Iron Dutch oven op je rooster, zodat je bijvoorbeeld ook een heerlijke soep of stoofpot op je Big Green Egg kunt maken. Daarnaast is er vanaf het Medium model een convEGGtor Basket beschikbaar. Daarmee plaats je de convEGGtor heel makkelijk met één handeling in je EGG en je haalt hem er net zo makkelijk weer uit. Doordat je in de basket op het onderste level een Half convEGGtor Stone kunt plaatsen heb je vanaf de Medium de mogelijkheid om zowel een directe en indirecte zone te creëren om deze twee kooktechnieken te combineren. Voor dit model zijn veel, maar niet alle accessoires verkrijgbaar. Dit kan een overweging zijn om toch voor een Big Green Egg Large te kiezen.

Big Green Egg Large

De Large is van de verschillende Big Green Egg maten het meest populair. De reden ervan is eenvoudig. Je kunt er voor een flink gezelschap complete maaltijden op koken, denk aan ongeveer 10 personen, en alle denkbare kooktechnieken zijn met de Large mogelijk. Deze EGG kun je blijven uitbreiden, omdat alle beschikbare accessoires voor dit model verkrijgbaar zijn. De 5-Piece EGGspander Kit, voor de Large en de XLarge, is een waardevolle aanvulling op deze kamado. Hiermee kun je, dankzij het 2-Piece Multi Level Rack, niet alleen je capaciteit flink uitbreiden maar bijvoorbeeld ook cowboy style grillen. In de convEGGtor Basket, onderdeel van de kit, plaats je de convEGGtor maar ook de Carbon Steel Wok en je kunt er met behulp van halve accessoires onder andere eenvoudig een directe en indirecte zone mee creëren om deze kooktechnieken te combineren. Ook de uitgebreidere onderstellen zoals de Acacia Table en het Modular EGG Workspace zijn een perfecte match met jouw Large. De mogelijkheden zijn ongekend!

Big Green Egg XLarge

De XLarge is letterlijk en figuurlijk van groots formaat met dezelfde eindeloze mogelijkheden als de Big Green Egg Large. En ook bij de onderstellen en tafels voor de XLarge is de keuze groot. Op het eerste gezicht lijkt dit model niet heel veel te verschillen van de Large, maar als je het belangrijk vindt om een enorme kookcapaciteit te hebben dan is de XLarge een flinke stap vooruit. Het kookoppervlak van het rooster is beduidend groter ten opzichte van de Large en koken voor een groep van 16+ mensen is met de Xlarge geen enkel probleem. Om deze reden is dit model ook erg populair bij professionals. Ook voor deze EGG is de 5-Piece EGGspander Kit verkrijgbaar, wat dezelfde voordelen biedt als bij de Large. Het enige verschil is dat er, in verband met het gewicht, geen heel gietijzeren rooster verkrijgbaar is. Wanneer je op gietijzer wilt grillen kun je gebruik maken van 1 of 2 Half Cast Iron Grid(s) die je op de convEGGtor Basket plaatst. Het enige accessoire wat niet verkrijgbaar is voor de XLarge is de Cast Iron Satay Grill. Dit kun je meenemen in je overweging welke Big Green Egg je wilt kopen.

Big Green Egg 2XL

Groot, groter, grootst. De Big Green Egg 2XL is het indrukwekkendste lid van de Big Green Egg-familie en de grootste kamado die op de markt verkrijgbaar is! Het is een echte eye-catcher en de 2XL is dan ook vooral populair bij chef koks in grote keukens of voor het gebruik tijdens evenementen. Het is de ideale kamado om grote hoeveelheden tegelijkertijd op te klaar te maken of, met behulp van de convEGGtor Basket en 2x een Half convEGGtor Stone, grote stukken vlees low en slow op te garen. Zo kun je grote groepen tegelijkertijd van lekkere gerechten of hapjes uit de Big Green Egg voorzien. Maar vanzelfsprekend kun je deze gigantische EGG ook voor alle andere kooktechnieken gebruiken die je van een Big Green Egg mag verwachten. Uiteraard kan je op dit model met de basket en een halve steen ook een directe en indirecte zone in je EGG creëren om deze kooktechnieken te combineren. Er is voor de XLarge echter geen gietijzeren rooster verkrijgbaar. In de tuin wordt er vaak voor gekozen de 2XL in een EGG Frame te plaatsen of zelf in een tafel te bouwen op een Table Nest. De profs die hun 2XL naar caterings meenemen kiezen meestal voor de IntEGGrated Nest+Handler, waarmee je de EGG eenvoudig kunt verplaatsen. Dit model bevat een speciaal scharniersysteem zodat je de zware deksel makkelijk kunt openen. Het gewicht hoeft dus zeker geen bewaar te zijn om niet voor dit model te kiezen.

Welke Big Green Egg wordt het?

Hopelijk hebben we je met deze informatie iets verder geholpen en weet je straks welke Big Green Egg je kunt kiezen en het beste bij jou past. Heb je al een EGG en wil je eventueel een tweede exemplaar kopen, dan helpt deze blog je ongetwijfeld ook op weg. Natuurlijk kun je deze informatie ook met vrienden of familie delen die zich op een kamado aan het oriënteren zijn. Grote kans dat jij als eerste wordt uitgenodigd om te komen eten.

Bekijk hier nog eens alle Big Green Egg modellen