Een kerstmenu samenstellen, dat doe je niet een week van tevoren. Of het nu 3, 5 of 10 gangen worden, het spektakelstuk wordt met zorg gekozen en voorgeproefd. Een mooi stuk vlees, perfect gegaard op de Big Green Egg. Daar maak je iedereen blij mee! Daarom delen we in deze special alvast 3 recepten die het geweldig zullen doen in jouw kerstmenu: gemarineerde lamsrack, tomahawk steak en een klassieker: hertenbiefstuk.
