I hver ny utgave av Enjoy! tar vi deg med på en smaksreise. Målet vårt er å inspirere deg med deilige oppskrifter og bakgrunnshistorier, og å hjelpe deg med å bli kjent med de mange matlagingsteknikkene som er mulige med et Big Green Egg.
Denne gangen tar vi med Thomas og Jenny til Atlanta, Big Green Eggs hjemby. Dette jordnære og entusiastiske paret fra Sverige har lenge vært trofaste til (de nå 13!) EGGENE sine. De reiser for å oppdage Big Green Eggs røtter, og for å bli kjent med lokale ingredienser og spisevaner.
Denne turen til Atlanta ga oss også den perfekte muligheten til å dele en del av historien når det gjelder EGGETS utvikling i USA, samt utviklingene i Europa. Amerikaneren Ed Fisher, grunnleggeren av Big Green Egg Inc., forklarer hvordan det hele startet, og Wessel Buddingh, grunnleggeren av Big Green Egg Europe, forteller oss om sitt europeiske eventyr. Enjoy!
