I den 10. udgave af tidsskriftet Enjoy! tager vi dig med på en kulinarisk rejse til Sydtyrol og den hollandske provins Zeeland. Chefkokkene Franz Mulser og Edwin Vinke (**) fortæller alt om lokale smage og produkter, samt hvordan de tilbereder dem i deres Big Green Egg.
Har du lyst til at tilberede en vegetarisk ret? Så kast lige et blik på de tre enkle vegetariske retter, som er udmærkede til en “lazy lunch” eller middag. Hvis du godt kunne tænke dig en asiatisk oplevelse, kan du tilberede den komplette asiatiske menu med tre retter. Eller følg en ægte EGG-fans smag, når madentusiasten Giuseppe fra Italien forklarer, hvordan du laver hans favoritrisotto med langustere!
