Ali Di Pollo Con Limone, Aglio E Timo
Ricetta
-
8 persone
Se volete servire le tapas di Big Green Egg questa ricetta è facile e molto gustosa. Condividete questo piacere con amici e parenti.
INGREDIENTI
Ali Di Pollo
- 8 ali di pollo
- 1 spicchio d’aglio
- 10 rametti di timo
- scorza grattugiata di ½ limone biologico
- 25 ml di olio d’oliva
PREPARAZIONE
- Mettete le ali di pollo in un piatto. Sbucciate e tritate finemente l’aglio. Staccate le foglioline dal rametto di timo e sminuzzatele finemente. Unite alla scorza del limone l’olio di oliva, il pepe e il sale a piacere e spalmatevi le ali di pollo. Coprite e lasciate marinare in frigorifero per almeno 1 ora (o più a lugno).
PREPARAZIONE
- Accendete la carbonella nel Big Green Egg, inserite la griglia e portate la temperatura a 170 °C.
- Mettete le ali di pollo sulla griglia, chiudete il coperchio e lasciatele cuocere per circa 25 minuti, fino a quando non diventano dorate. Giratele di tanto in tanto durante la cottura.
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