Sojų padažas su svogūnų laiškais
Receptas
-
15 minutės (-čių)
-
20 minutės (-čių)
-
35 minutės (-čių)
-
4 asmenims (-ų)
Norite pasigaminti padažą prie Big Green Egg ruoštos mėsos ar žuvies? Šį gardaus padažo pagrindą taip pat galite pakepinti savo kamado, kas jam suteiks dar daugiau skonio!
Ingredientai
Padažas
- 2 šalotiniai svogūnai
- ½ česnako skiltelės
- 100 ml švelnaus alyvuogių aliejaus
- ½ v.š. tarkuoto imbiero
- 1 a.š. „Madras“ kario miltelių
- ⅓ raudonas čili pipiras
- 6 svogūnų laiškai
- 90 ml sojų padažo
- 30 ml imbierų sirupo
- 20 ml suši acto
- 1 a.š. garstyčių miltelių
Pasiruošimas iš anksto
- Big Green Egg uždekite anglis ir įdėję nerūdijančio plieno groteles įkaitinkite iki 150°C temperatūros. Per tą laiką nulupkite ir susmulkinkite šalotinius svogūnus ir česnaką.
Gaminimas
- Alyvuogių aliejų įkaitinkite žalio ketaus puodo dangtyje, padėtame ant grotelių. Berkite šalotinius svogūnus, česnaką, tarkuotą imbiero šaknį ir kario miltelius kepinkite tol, kol šalotiniai svogūnai taps permatomais.
- Išimkite dangtį iš EGG ir leiskite šalotinių svogūnų mišiniui atvėsti. Per tą laiką perpjaukite čili pipirą pusiau ir išimkite sėklas. Minkštimą smulkiai supjaustykite. Svogūnų laiškus supjaustykite plonais žiedeliais.
Spausdinti
NAUJIENLAIŠKIS
Jei norite el. paštu gauti gardžiausių receptų, užsisakykite mūsų naujienlaiškį „Inspiration Today“ ir paskaninkite savo el. pašto dėžutę. Tik tiek tereikia padaryti, kad gautumėte pranešimus apie renginius, specialiai Big Green Egg kurtus receptus, praktiškus patarimus ir dar daugiau!
BIG GREEN EGG BENDRUOMENĖ
Leiskitės įkvėpimo nešami, išmokite išnaudoti visas Big Green Egg galimybes! Pasinerkite į neribotų kulinarinių galimybių pasaulį. Klauskite ir dalykitės patirtimi Facebook (BigGreenEggLietuva) ir Instagram (biggreenegglt) paskyrose. Nepamirškite pažymėti mūsų – @biggreenegglt. Jei norite, kad pasidalytume Jūsų įrašais, naudokite grotažymes #TheEvergreen ir #forevergreen. Kuriame gražius prisiminimus. Prisijungsite?green and get featured! We create beautiful memories. Are you in?