Suktinukai su kreminiu sūriu, Parmos kumpiu ir keptu agurku
Receptas
-
20 minutės (-čių)
-
10 minutės (-čių)
-
30 minutės (-čių)
-
10 asmenims (-ų)
Ruošiant šį gardų užkandį jums tereikės Big Green Egg kepsninėje pakepti agurką. Kitų ingredientų kepti nereikia. Bet to pakanka, kad suktinukai įgautų Big Green Egg kepsninės suteikiamo dūmų skonio. Svečiams beliks tik stebėtis, kodėl šis užkandis toks skanus.
INGREDIENTAI
SUKTINUKAI
- 3 tortilijos
ĮDARAS
- 1 agurkas
- 150 g čederio
- 100 g marinuotų paprikų (nusunktų)
- 400 g kreminio sūrio
- jūros druskos
- 100 g Parmos kumpio (pjaustyto riekelėmis)
- 50 g saulėje džiovintų pomidorų (aliejuje
PASIRUOŠIMAS IŠ ANKSTO
- Uždekite Big Green Egg kepsninėje anglis ir, įdėję ketaus groteles, įkaitinkite iki 220 °C.
- Tuo tarpu agurką išilgai perpjaukite per pusę. Išskobkite sėklas ir puseles supjaustykite ketvirčiais (reikės 6 agurko juostelių, todėl dvi atliekamas galėsite suvalgyti).
- Plonai supjaustykite čederį ir paprikas. Sumaišykite su kreminiu sūriu ir pagal skonį pagardinkite jūros druska. Nusunkite saulėje džiovintus pomidorus ir perpjaukite pusiau.
GAMINIMAS
- Išdėliokite agurkų juosteles ant grotelių pjūvio žeme į apačią ir uždarykite Big Green Egg kepsninės dangtį. Kepkite agurkų juosteles maždaug 2 min. Po to apverskite ir kepkite dar 2 min.
- Išimkite agurkų juosteles iš kepsninės ir palikite pravėsti. Tuo tarpu tortilijas storai ištepkite kreminio sūrio mišiniu ir apdėliokite Parmos kumpio riekelėmis.
- Kiekvienos tortilijos apačioje uždėkite po 2 agurko juosteles ir suvyniokite.
- Saulėje džiovintus pomidorus sumaukite ant maždaug 7 dekoratyvių iešmelių ir tolygiai paskirstę susmaigstykite į vyniotinius. Gautus vyniotinius dailiai supjaustykite gabalėliais.
Spausdinti
Inspiration Today
Jei el. paštu norėtumėte gauti įkvėpimo, užsisakykite mėnesinį naujienlaiškį Inspiration Today ir tiesiai į pašto dėžutę atkeliaus porcija gero skonio. Tiek nedaug reikia padaryti, kad gautumėte gardžiausius receptus, įkvepiančius sezoninius meniu, praktiškus patarimus ir dar daugiau!
