Medienos skiedros

Visi Big Green Egg naudotojai turi savo braižą. Suteikite patiekalams ypatingo dūmų aromato naudodami medienos skiedras. Įmaišykite (vandenyje išmirkytas) medienos skiedras į anglis arba išdėliokite saują skiedrų ant rusenančių anglių. Galite suderinti abu būdus – viskas priklauso nuo Jūsų skonio. Pagal skonį rinkitės ir medieną: kariją, pekaninę kariją, obelį arba vyšnią. Medienos skiedros puikiai tinka trumpoms rūkinimo sesijoms.

Medienos skiedras galima pritaikyti įvairiems patiekalams. Riešutmedis tinka raudonai mėsai, kalakutienai ir vištienai. Pekaninė karija žuviai ir paukštienai suteiks sodraus, švelnaus skonio. Obelis žuviai, jūrų gėrybėms ir paukštienai suteiks natūralaus saldumo. O vyšnia, pasižyminti subtiliu vaisiškumu, tiks viskam. Viename maiše yra 2,9 l medienos skiedrų.

ĄŽUOLAS – naujas kvapas!
Tinka visiems dideliems mėsos gabalams, ypač jautienai.