Detta är tredje utgåvan av den färgsprakande kulinariska tidskriften Enjoy! Vi fortsätter att inspirera med en blandning av läckra recept, aptitretande artiklar om säsongsprodukter och ett kulinariskt reportage som reflekterar de regionala inslagen i Big Green Eggs EGG® “on tour” med en mästerkock som berättar om de finaste ingredienserna från sin egen region och hur man tillreder dem på Big Green Egg. Vi hoppas därmed att du kan njuta av det bästa naturen har att erbjuda och stimulera alla dina sinnen.
I detta nummer av Enjoy! Magazine:
- Ett smakprov på våren i en god säsongsmeny med fint tillagad, rökt makrill med vårsallad, ossobuco med säsongsgrönsaker och en muffins med blåbär och vaniljglass.
- High tea ”new style”: söta och goda high tea-rätter från EGGet
- Det vattnas i munnen på bohusländska Gullholmen: 7 härliga (fisk)recept från Big Green Egg-experten Ralph de Kok
- 3 festliga recept för små Big Green Egg-kockar
- Med kocken Fran López på smakexpedition i Ebrodeltat (Katalonien)
- Och mycket mer!
Enjoy!
