Underhåll
Ett Big Green Egg håller hela livet, i synnerhet om du underhåller det ordentligt. Nyfiken på vad du kan göra för att underhålla ditt EGG? I denna instruktionsfilm visar vi dig! Eller läs våra praktiska underhållstips på denna sida.
Täck över ditt EGG
Ditt EGG kan utan problem stå utomhus året om. Den unika keramiken klarar olika väderförhållanden mycket bra. Men för att skydda EGGets metalldelar och rEGGulator ordentligt, rekommenderar vi att täcka över EGGet när det inte används. Till exempel med ett av våra praktiska EGG Covers som finns i olika storlekar.
På så sätt förhindrar du att dessa delar efter en tid börjar rosta eller på annat sätt skadas.
KONTROLLERA ALLA BULTAR OCH MUTTRAR/MUTTERSKYDD
Kontrollera ungefär 1 månad efter montering av ditt EGG att alla bultar och muttrar/mutterskydd som du drog åt under monteringen, fortfarande är åtdragna och dra åt om nödvändigt.
De långa bultarna som sitter i de svarta banden som omger den keramiska basen och den keramiska domen, kan dras åt så hårt att de uppvisar en lätt krökning.
BEHANDLA DELAR AV METALL OCH GJUTJÄRN
Håll de rörliga metalldelarna på EGGet, framför allt gångjärnet och luftspjället, i bra skick genom att spraya dem med WD40 eller en silikonspray ett par gånger per år.
Har du ett EGG med en metalltopp? Då rekommenderar vi att någorlunda regelbundet behandla denna med en vegetabilisk olja. Varning! Använd inte olivolja. Metalltoppens efterföljare, rEGGulator , har en speciell beläggning som förhindrar rostbildning.
Byt filtkanten
Efter en tids användning kommer det att vara nödvändigt att byta ut filtkanten mellan den keramiska domen och den keramiska basen. Den är till för att skydda keramiken och förhindrar ”falsk luft”.
Filten byter du enkelt själv med hjälp av Gasket Kit, en skruvnyckel 13, en Stanleykniv eller färgskrapa, en trasa eller skursvamp. Gör så här:
Steg 1: Ta bort reGGulator eller metalltoppen från EGGet. Lossa muttrarna i det övre svarta bandet med skruvnyckeln, lyft försiktigt av den keramiska domen och lägg den upp-och-ned på en skyddande yta. Se till att den inte kan välta!
Steg 2: Lossa det undre svarta bandet från den keramiska basen och låt den keramiska basen stå där den står.
Steg 3: Skär bort så mycket som möjligt av den gamla filten från den keramiska basen och den keramiska domen med en Stanleykniv eller färgskrapa. Skrapa keramiken under ordentligt ren med en vass kniv eller en spackelkniv och slipa bort de sista resterna med ett sandpapper, korn 80. Torka till sist rent med ett hushållspapper.
Steg 4: Klistra på den nya (självhäftande) filten på den keramiska basens och den keramiska domens kant. Se till att filtskarvarna inte hamnar på samma ställe på basen och domen och låt hellre lite filt sticka ut på utsidan än på insidan (den kommer annars att brännas bort när du använder EGGet). Försök att inte sätta fast filten så stramt som möjligt, utan ge den lite spelrum. Vid uppvärmning kan den krympa något. Skär filten snyggt vid skarvarna.
Steg 5: Sätt ihop Big Green Egg igen. Placera bandet på den keramiska basen och drag åt muttrarna nästan helt. Placera den keramiska domen försiktigt i det övre bandet och drag åt muttrarna nästan helt. Kontrollera att domen och banden sitter rakt, justera eventuellt och drag sedan åt alla muttrar helt.
Är du klar? Då rekommenderas att låta EGGet stå med locket stängt i 24 timmar. Tänd sedan ditt Big Green Egg på låg temperatur för att låta limmet fästa ordentligt på keramiken. Filten behöver bytas ungefär en gång vartannat år.
Byt eventuellt andra delar
Vi står bakom våra produkters kvalitet (modeller och tillbehör). Alla Big Green Eggs inspekteras noggrant innan de lämnar fabriken. Tack vare denna inspektion vågar vi garantera att vår produkt är av högsta kvalitet och den bästa i sitt slag. Om något ändå skulle gå sönder? Då erbjuder vi utmärkt service och garanti.
Uppfyller du dessvärre inte villkoren? Då kan du naturligtvis även byta vissa medföljande standarddelar eller -tillbehör själv. Till exempel termometern i den keramiska domen (Tel-True Temperature Gauge) eller det rostfria gallret (Stainless Steel Grid).
Mer underhåll behövs egentligen inte för livslång glädje av ditt Big Green Egg! Läs mer på sidan Service & garanti .
Big Green Egg har ägnat största möjliga omsorg åt säkerheten vid användning av grillen. Det är användarens ansvar att ta hänsyn till sin egen och omgivningens säkerhet och alltid vara försiktig och aktsam vid användningen av EGGet och tillhörande artiklar.
Inspiration Today
Vill du få din dos inspiration via e-post? Prenumerera då på vårt månatliga nyhetsbrev Inspiration Today och få mer smak i din inkorg. Då får du automatiskt de godaste recepten, inspirerande säsongsmenyer, praktiska tips och mycket mer!