Vilket Big Green Egg passar dig?

Vilket Big Green Egg väljer du?

Ett Big Green Egg har troligtvis funnits på din önskelista en tid. Kanske har du hos vänner smakat på vad de tillagat på denna kamado eller du har kanske läst om den och detta väckte din nyfikenhet som matlagningsentusiast. Du har gjort din research om Big Green Eggs kvalitet och vet nu att detta är kamadon för dig. Frågan är då vilket Big Green Egg som är bäst för dig att köpa. Vi hjälper dig gärna med detta, genom att förklara skillnaderna mellan de olika modellerna. Från de sju Big Green Egg-modellernas storlekar, dessa storlekars alla för- och eventuella nackdelar, specifika egenskaper för varje modell samt mängden ingredienser som du kan tillaga på dem.

Big Green Egg Mini

Är ditt utrymme ute begränsat och/eller planerar du att regelbundet ta med ditt Big Green Egg? Mini är en lätt kamado som du kan ställa på bordet och på vilken du enkelt kan laga mat till 2 till 4 personer. Du tar enkelt med dig Mini, på campingturen, i båten, på semestern eller till en picknick. Med denna modell kan du verkligen laga mat överallt på ditt Big Green Egg. Vill du göra det ännu enklare för dig? Då placerar du Mini i vårt speciella EGG Carrier. I det står ditt EGG stadigt förankrat och tack vare handtagen kan du bära och flytta ditt EGG utan problem. Tänk på att det inte finns ett Cast Iron Grid och en Baking Stone att köpa till Mini. Det betyder att dina möjligheter är något mer begränsade än med den lika bärbara MiniMax.

Big Green Egg MiniMax

Liten men (jätte)bra! MiniMax kan inte beskrivas bättre. I denna modell sammanförs fördelarna från både Mini och de större modellerna. Detta lilla kraftpaket faller fortfarande under kategorin kamados som är enkla att flytta och är utvecklad för att enkelt laga mat för 4 till 6 personer både hemma och på annan plats. I medföljande EGG Carrier tar du enkelt med dig MiniMax överallt. Väl på plats (eller hemma), kan du välja att placera MiniMax i det hopfällbara Portable Nest  för att kunna laga mat på en bekväm höjd. Till MiniMax finns de grundläggande tillbehören som convEGGtor, Baking Stone, Cast Iron Grid och Cast Iron Skillet Small. Det gör denna bärbara modell lämplig för nästan alla tänkbara tillagningstekniker som Big Green Egg är känt för. Tack vare måttet på detta Big Green EGG, passar även en vanlig springform utmärkt på gallret. Perfekt för den där goda äppelpajen som du vill baka! Gallret i MiniMax ligger dock lite mindre djupt i EGGet jämfört med modellen Small. Det kan därför vara en utmaning att laga en Beer Can Chicken.

Big Green Egg Small

Small och MiniMax jämförs ofta med varandra, eftersom tillagningsytan är exakt densamma. Även på denna modell kan du enkelt laga mat till 4 till 6 personer och du kan köpa samma praktiska tillbehör till EGGet. Båda är tack vare den lilla storleken en favorit för balkongen, takterrassen eller uteplatsen. Men det finns ändå stora skillnader. Small är visserligen bara ett kilo tyngre, men tar större plats eftersom dess form påminner mer om de större Big Green Egg-modellernas form. Om du planerar att flytta ditt EGG regelbundet, rekommenderas att placera Small i ett Nest, med svänghjul. Denna modell är, förutom MiniMax, också en av favoriterna för dem som vill köpa ett andra Big Green Egg eller till exempel vill ha en extra kamado i sommarstugan. Även om storleken på detta Big Green Egg inte är stor, levererar det fantastiska resultat!

Big Green Egg Medium

Om du har en stor familj, eller regelbundet har gäster eller på fester alltid vill servera någonting gott från ditt Big Green Egg, då är Medium din bästa vän. Denna modell är extremt mångsidig och passar i flera typer av flyttbara stativ. En måltid till ett sällskap på 6 till 8 personer klarar Medium utan problem. Från denna modell finns Big Green Egg i ett intEGGrated Nest+Handler, ett förbättrat och stadigt stativ med handtag, som är enkelt att flytta. Från Big Green Egg Medium är det även möjligt att placera EGGet i en EGG Frame, så att du kan skapa ditt eget utekök med Modular EGG Workspace. Och vad gäller tillbehör har du med Medium återigen ett något bredare utbud. Om du har Medium, kan du ställa en Cast Iron Dutch Oven på gallret, för att till exempel laga en god soppa eller gryta på ditt Big Green Egg. Dessutom finns det en convEGGtor Basket till Medium-modellen. Med den placerar du mycket enkelt convEGGtor i en handvändning i ditt EGG och du tar upp den lika enkelt igen. Eftersom du kan placera en Half convEGGtor Stone på den nedersta nivån i korgen, har du från Medium möjligheten att skapa en direkt och indirekt zon för att kombinera dessa två matlagningstekniker. Till denna modell finns många, men inte alla, tillbehör. Detta kan vara en anledning att ändå välja ett Big Green Egg Large.

Big Green Egg Large

Large är den populäraste Big Green Egg-modellen. Skälet till detta är enkelt. Du kan laga kompletta måltider till stora sällskap, på ungefär 10 personer, på det och alla tänkbara tillagningstekniker är möjliga med Large. Detta EGG kan du fortsätta att utöka, eftersom alla tillgängliga tillbehör finns att köpa till denna modell. 5-delars EGGspander Kit, till Large och XLarge, är ett värdefullt tillskott till denna kamado. Med det kan du, tack vare 2-delars Multi Level Rack, inte bara utöka din kapacitet rejält utan även grilla till exempel ”cowboy style”. I convEGGtor Basket, som är en den av paketet, placerar du convEGGtor men även Carbon Steel Wok  och du kan, med hjälp av halva tillbehör bland annat enkelt skapa en direkt och indirekt zon för att kombinera dessa tillagningstekniker. Även de utökade stativen, som Acacia Table och Modular EGG Workspace är en perfect match med ditt Large. Möjligheterna är oändliga!

Big Green Egg XLarge

XLarge är bokstavligen och bildligt stor med samma oändliga möjligheter som Big Green Egg Large. Och även vad gäller stativ och bord för XLarge är urvalet stort. Vid första anblicken skiljer sig denna modell inte så mycket från Large, men om du tycker det är viktigt att ha en enorm tillagningsyta, då är XLarge ett stort steg framåt. Gallrets tillagningsyta är betydligt större än i Large och det är inget som helst problem att laga mat till en grupp på 16 personer eller fler med XLarge. Av denna anledning är denna modell även mycket populär bland kockar. Även till detta EGG finns 5-delars EGGspander Kit, som erbjuder samma fördelar som med Large. Den enda skillnaden är att det, på grund av vikten, inte finns ett helt gjutjärnsgaller. Om du vill grilla på gjutjärn, kan du använda ett eller två Half Cast Iron Grid(s) som du placerar i convEGGtor Basket. Det enda tillbehöret som inte finns för XLarge är Cast Iron Satay Grill. Detta kan du ta med dig när du funderar över vilket Big Green Egg som du ska köpa.

Big Green Egg 2XL

Stor, större, störst. Big Green Egg 2XL är den mest imponerande medlemmen i Big Green Egg-familjen och marknadens största kamado! Det är en riktig eye-catcher och 2XL är därför särskilt populär bland köksmästare i stora kök eller för användning vid evenemang. Det är den perfekta kamadon för att laga stora mängder mat samtidigt eller, med hjälp av convEGGtor Basket och 2 x en Half convEGGtor Stone, laga stora köttbitar low & slow. Detta gör det möjligt att servera goda rätter eller smårätter tillagade på Big Green Egg samtidigt. Men naturligtvis kan du även använda detta gigantiska EGG för andra tillagningstekniker som du kan förvänta dig av ett Big Green Egg. Självklart kan du även på denna modell skapa en direkt och indirekt zon med korgen och en halv sten, för att kombinera dessa tillagningstekniker. Till XLarge finns det dock inget gjutjärnsgaller. I trädgården väljer man ofta att placera 2XL i en EGG Frame eller att själv bygga in det i ett bord på ett Table Nest. Proffsen som tar med sitt 2XL på cateringjobb, väljer oftast IntEGGrated Nest+Handler, så att EGGet enkelt kan flyttas. Denna modell har ett speciellt gångjärnssystem, som gör det tunga locket enkelt att öppna. Vikten behöver verkligen inte vara något problem om du väljer denna modell.

Så vilket Big Green Egg blir det?

Förhoppningsvis har vi med denna information hjälpt dig en bit på vägen och du vet vilket Big Green Egg du ska välja och som passar dig bäst. Har du redan ett EGG och vill eventuellt köpa ett andra, då hjälper detta blogginlägg dig definitivt. Naturligtvis kan du även dela denna information med familj och vänner som funderar på att köpa en kamado. Chansen är stor att du blir inbjuden till premiärgrillningen.

Se alla Big Green Egg-modeller här