Wood Chips

Alla Big Green Egg-kockar har sin egen stil. Med våra Wood Chips ger du alla dina rätter en karaktäristiskt rökig smak. Blanda (de blötlagda) träflisen i grillkolen eller strö en näve Wood Chips över grillkolen. Eller gör både och: det är en smakfråga. Precis som vilken typ av Wood Chips du väljer: hickory, pekannöt, äpple, ek eller körsbär. Wood Chips är lämpliga för korta rökberedningar.

Wood Chips passar alla rätter. Valnöt passar bra till rött kött, kalkon och kyckling. Pekannöt ger fisk och fågel en fyllig, subtil smak. Äpple ger fisk, skaldjur och fågel en naturligt söt smak. Och körsbär är allas vän med en mild fruktsmak. En påse Woods Chips innehåller 2,9 liter.

En ny smaksättare EK!
Passa alla typer av stora köttbitar; framför allt nötkött.