Vad kan du göra med ett Big Green Egg?

RÖK, ROSTA, ÅNGA, BAKA GRILLA

Big Green Egg öppnar upp en värld av möjligheter när det kommer till matlagning. Rökning, grillning, ångning och stekning är bara några av de tekniker du kan använda dig utav med Big Green Egg. Vad sägs om pocherad fisk, en smakrik gryta, en värmande soppa, en portion slöbakat kött, grillad paprika, potatis eller en smarrig wok? Vad du än väljer, så kan du laga det på ditt Egg. Varje rätt kommer ha en unik smak, oavsett vilken matlagningsteknik du använder.

ÄNDLÖSA MÖJLIGHETER

För ett göra matlagningen med Egget ännu mer mångsidig har vi tagit fram en samling med accessoarer för Big Green Egg. Det är ju trots allt så, att bra utrustning är halva grejen. Med vårt galler i gjutjärn kan du kan du få de perfekta grillränderna och om du sätter convEggtor i ditt Egg kan du skapa indirekt värme, så att det blir som en ugn fast med smaken av grillat. Och glöm inte pizzastenen för en god pizza eller flatbread.

Men låt dig inte stoppas vid grunderna, du kan alltid växa och använda dig av nya redskap och tekniker. En gjutjärnspanna är perfekt att använda för att steka i Egget, eller använda som en bakform. Ribs and Roasting Rack är supersmidigt att använda när du tillagar större köttbitar eller revben. Och Gjutjärnsgrytan är multifunktionell och kan användas till allt från bröd till grytor, nästan ett måste till ditt Egg. Om du tänkt ge dig på att röka något för att ge lite extra smak så är våra Wood Chips och Wood Chunks med olika smaker roliga att använda. Dem och våra Wooden Grilling Planks är essentiella.

RÖKIGA SMAKER

Men du köper inte bara Big Green Egg för dess smidighet och möjligheterna den erbjuder. Smakupplevelsen är nästan den största anledningen, den är ju trots allt bäst i sin klass. Varje måltid kommer få en god och angenäm rökighet samtidigt som den får en god rostad ton när du grillar eller rostar något. Extra smak fixar du enkelt med smoking wood.

Att laga mat på Big Green Egg är väldigt enkelt och tack vare det slutna systemet och keramik i toppkvalitet kan du enkelt reglera värmen. Om du använder ventilen i botten och rEggulator i toppen på Egget kan du kontrollera temperaturen väldigt precist, från 70°C till 350°C. Grillkolen kommer då även att användas mer effektivt, tack vare regleringen av luftflödet.

UNIK KERAMIK

Big Green Egg är gjort av en väldigt unik keramik, vilket är mycket viktigare än vad du kanske tror. För bara den bästa keramiken utmärker hållbarhet och perfekt temperaturkontroll och som dessutom har en god inverkan på smaken på maten du lagar. Så kvaliteten på keramik är verkligen viktig!

Och av den anledningen har de keramiska komponenterna av Big Green Egg producerats av keramik av högsta kvalitet i flera decennier. Det är en keramik med fin struktur, producerad med tekniker framtagna av NASA och deras rymdfärjeprogram. Resultatet, en keramik som tål extremt höga temperaturer, reflekterar värme effektivt och absorberar väldigt lite fukt, vilket försäkrar dig om att din mat förblir saftig och god.

HELA ÅRET OM

Tack vare den unika keramiken, som har en stark porslinsyta, är Big Green Egg 100% vattentäta. Som ett resultat av den högkvalitativa värmeisolerande keramiken påverkar inte yttre temperaturer insidan på Egget. Så oavsett om det är sommar, vår, vinter eller höst kan du använda Egget.

ÄR DET DU SOM ÄR KOCK IKVÄLL?

Du kommer bli överraskad över hur enkelt det är att använda Big Green Egg. Under tiden du spenderar tid med gästerna garanterar Egget dig god och smakrik mat. I Varmare väder kan du njuta av ett glas vin med dina gäster eller en kall öl vid Egget, om det regnar och är grått kan du stanna inne och låta Egget göra jobbet. Big Green Egg kommer skapa oförglömliga minnen, varje dag år efter år. Så, är du kocken ikväll? Låt våra goda recept inspirera dig.