Lesni sekanci

Vsak kuhar, ki uporablja žar Big Green Egg, ima svoj stil. Zahvaljujoč originalnim lesnim sekancem (Wood Chips) bodo imele vse vaše jedi značilen prekajen okus. Vmešajte (namočene) lesne sekance v oglje ali pest sekancev posujte preko oglja. Lahko pa storite oboje; vse je stvar okusa. Enako velja za vašo izbiro vrste lesnih sekancev Wood Chips: hikorijevec, oreh pekan, jablana ali češnja.

Lesni sekanci Wood Chips se dobro obnesejo pri vseh vrstah jedi. Oreh je primeren za rdeče meso ter puranje in piščančje meso. Oreh pekan bo dal ribam in perutnini bogat, a hkrati nežen okus. Sekanci jablane dodajo nekoliko naravne sladkosti ribjim jedem, jedem iz rakov in perutnini. Češnja pa je zaradi blage sadne arome priljubljena pri vseh. Vreča lesnih sekancev Wood Chips vsebuje 2,9 litra.