In de 10e editie van Enjoy! magazine nemen we je mee op culinaire reis naar Zuid-Tirol en de Nederlandse provincie Zeeland. Chefs Franz Mulser en Edwin Vinke (**) vertellen over de plaatselijke smaken en producten, en hoe zij hun Big Green Egg daarvoor inzetten.
Zin om eens vegetarisch te koken? Check dan de 3 simpele vega-bereidingen die dienst kunnen doen als lazy lunch of avondmaal. In oosterse sferen komen? Dat kan met het complete oosterse driegangenmenu. Of volg de smaak van een echte EGG-fan: foodfreak Giuseppe uit Italië legt uit hoe je zijn geliefde risotto met langoustines maakt!
