Onderhouden
Een Big Green Egg gaat een leven lang mee, zeker als je hem goed onderhoudt. Benieuwd wat jij zelf kan doen om je EGG te onderhouden? In deze instructievideo laten we het je zien! Of lees onze handige onderhoudstips op deze pagina.
Dek je EGG af
Je EGG kan zonder problemen het hele jaar door buiten staan. Het unieke keramiek kan heel goed tegen allerlei weersomstandigheden. Maar om de metalen onderdelen van de EGG en de rEGGulator te beschermen, raden we je aan om de EGG af te dekken wanneer je hem niet gebruikt. Bijvoorbeeld met één van onze handige, in verschillende maten verkrijgbare EGG Covers.
Zo voorkom je dat deze onderdelen na verloop van tijd gaan roesten of op een andere manier beschadigd raken.
Controleer alle bouten en moeren/moerdoppen
Controleer ongeveer 1 maand na het monteren van je EGG of alle bouten en moeren/moerdoppen die je tijdens het monteren vast hebt gedraaid nog goed vastzitten, en draai ze aan als dat nodig is.
De lange bouten van de zwarte banden die de keramische basis en keramische deksel omsluiten mogen hierbij zo strak worden aangedraaid dat zij een lichte kromming vertonen.
Behandel metalen en gietijzeren onderdelen
Hou de bewegende metalen onderdelen van de EGG, met name het scharnier en de luchtregelaar, in goede conditie door deze een paar keer per jaar in te spuiten met WD40 of een siliconenspray.
Heb jij een EGG met een margrietschijf? Dan raden we aan om deze met enige regelmaat te behandelen met een plantaardige olie. Let op: gebruik hier geen olijfolie voor. De opvolger van de margrietschijf, de rEGGulator, heeft een speciale coating die roestvorming tegengaat.
Vervang de viltrand
Na verloop van tijd zal het nodig zijn om de viltrand tussen de keramische deksel en de keramische basis te vervangen. Dit zorgt voor een goede bescherming van de keramiek en voorkomt ‘valse lucht’.
Het vilt vervang je heel eenvoudig zelf met behulp van de Gasket Kit, een steeksleutel 13, een stanleymes of verfkrabber, een doekje of schuurspons. Ga als volgt te werk:
Stap 1: Verwijder de rEGGulator of de margrietschijf van de EGG. Draai de moeren van de bovenste zwarte band met de steeksleutel los, til de keramische deksel voorzichtig uit de band en zet hem ondersteboven op een beschermende ondergrond. Zorg ervoor dat de deksel niet kan vallen!
Stap 2: Draai de onderste zwarte band los van de keramische basis en laat de keramische basis staan waar hij staat.
Stap 3: Snij met een stanleymes of verfkrabber zoveel mogelijk van het oude vilt van de keramische basis en keramische deksel af. Schraap de keramiek wat eronder zit goed schoon met een scherp mes of plamuurmes en schuur de laatste restjes eraf met een schuurpapiertje met korrel 80. Veeg tenslotte met een keukenpapiertje schoon.
Stap 4: Plak het nieuwe (zelfklevende) vilt zorgvuldig op de randen van de keramische basis en de keramische deksel. Zorg ervoor dat de naden van het vilt niet op exact dezelfde plaats op de basis en de deksel komen en laat het vilt liever aan de buitenkant iets overhangen dan aan de binnenkant (dit zal anders verbranden wanneer je je EGG weer gaat gebruiken). Probeer het vilt niet zo strak mogelijk op te plakken, maar zorg voor wat speling. Bij verwarming kan het mogelijk nog iets krimpen. Snij het vilt bij de naad netjes af.
Stap 5: Zet de Big Green Egg weer in elkaar. Hou de band om de keramische basis en draai de moeren vrijwel helemaal aan. Zet de keramische deksel voorzichtig in de bovenste band en draai ook daar de moeren vrijwel helemaal aan. Controleer of de deksel en de banden mooi recht zitten, schuif indien nodig voorzichtig recht en draai daarna alle moeren stevig aan.
Zit het erop? Dan kun je de EGG het beste met de deksel dicht 24 uur met rust te laten. Stook daarna je Big Green Egg rustig op om de lijmlaag goed te laten hechten aan de keramiek. Je vervangt het vilt ongeveer 1 keer in de 2 jaar.
Vervang eventueel andere onderdelen
Wij staan achter de kwaliteit van onze producten (modellen én accessoires). Tot op de dag van vandaag wordt iedere Big Green Egg voordat deze de fabriek verlaat grondig geïnspecteerd. Dankzij deze inspectie durven wij te garanderen dat ons product van de hoogste kwaliteit en de beste van zijn soort is. Gaat er toch iets kapot? Dan bieden wij uitstekende service en garantie.
Kom je daar helaas niet voor in aanmerking? Dan kan je bepaalde standaard meegeleverde onderdelen of accessoires natuurlijk ook gewoon zelf vervangen. Bijvoorbeeld de thermometer in de keramische deksel (Tel-True Temperature Gauge) of het roestvrijstalen rooster (Stainless Steel Grid).
Meer onderhoud is eigenlijk niet nodig voor een leven lang plezier van je Big Green Egg! Lees verder op de pagina Service & garantie.
Big Green Egg heeft de grootst mogelijke zorg besteed aan de veiligheid bij het gebruik van het apparaat. Het is de verantwoordelijkheid van de gebruiker de veiligheid van zichzelf en de omgeving in acht te nemen en te allen tijde voorzichtig te zijn en behoedzaam met de EGG en bijbehorende artikelen om te gaan.
Inspiration Today
Wil je het laatste nieuws via de mail ontvangen? Meld je dan aan voor onze maandelijkse nieuwsbrief Inspiration Today en voeg meer smaak toe aan je inbox. Je ontvangt dan automatisch het laatste nieuws over evenementen, de lekkerste recepten, praktische tips en veel, veel meer!