Die perfekte Aussenküche für Ihr Big Green Egg

Vorhandene Optionen

Verstehen Sie mehr vom Kochen im Freien als vom Heimwerken? Dann sollten Sie sich die Sache nicht unnötig erschweren. Der gebrauchsfertige Akazientisch dürfte genau das Richtige für Sie sein. Dieser von Hand hergestellte Big Green Egg-Tisch aus massivem Akazienholz bietet eine solide Basis für Ihr EGG, einschliesslich Arbeitsfläche und Stauraum. Und wenn Sie die Küche lieber selbst zusammenstellen, dann ist der Modulare EGG-Arbeitsplatz  ideal für Sie. Das ist ein komplettes System zur Zusammenstellung einer massgeschneiderten, witterungsbeständigen Aussenküche, die ganz auf Ihre persönlichen Bedürfnisse abgestimmt ist.

Der Modulare EGG-Arbeitsplatz besteht aus diversen Elementen, die unbegrenzt miteinander kombinierbar sind, sodass Sie mühelos Ihre Traumküche entwerfen können. Als Grundlage dient der EGG Frame (Rahmen) , wobei Ihr EGG auf Querbalken ruht, um eine ausreichende Luftzirkulation zu ermöglichen. Sie können den Rahmen durch zwei verschiedene, miteinander verbindbare Module ergänzen, um zusätzliche Arbeitsflächen und Stauraum zu erhalten: durch den Expansion Frame (Erweiterungsgestell)  und das Expansion Cabinet (Erweiterungsschrank) . Für diese Module sind vier verschiedene Einsätze erhältlich. Auf diese Weise können Sie Ihre Aussenküche ganz nach Ihren Wünschen erweitern, und zwar in dem Stil und der Anordnung, die Ihnen am besten gefallen.

Modulare Erweiterung

Das Erweiterungsgestell ist ein offenes Modul mit drei Ebenen. Der Einsatz auf der obersten Ebene ist Ihre Arbeitsplatte. Die Einsätze auf den beiden unteren Ebenen können Sie zur Aufbewahrung Ihrer Küchengeräte oder zur Ablage von Zutaten verwenden, sodass Ihre Arbeitsplatte stets ordentlich aufgeräumt bleibt. Der Erweiterungsschrank ist ein geschlossenes Modul. Dieser wasserdichte Schrank eignet sich ideal, um beispielsweise Ihre Holzkohle, kleinere Geräte, lange haltbare Zutaten oder Geschirr aufzubewahren. Dank der Edelstahlplatte im Schrankteil können Sie eine Menge Utensilien unterbringen. Entscheiden Sie sich für eine Küchenzeile auf der Basis des EGG Rahmens zusammen mit einem oder zwei Modulen, oder bevorzugen Sie eine Winkelküche, die neben dem EGG Rahmen eventuell noch vier weitere Module umfasst? Vielleicht finden Sie es sogar praktischer, die Module nicht miteinander zu verbinden, sondern mit Rollen zu versehen, damit Sie Ihre Küche jederzeit anders einrichten und umstellen können. Oder Sie schaffen zuerst den EGG Rahmen und eines der Erweiterungsmodule an und behalten sich vor, die Küche später eventuell auszubauen. Alles ist möglich!

Ihre Aussenküche selbst aufbauen

Doch wenn Sie handwerklich begabt sind, können Sie Ihre Aussenküche natürlich auch selbst massgeschneidert aufbauen. Dabei müssen Sie eine Reihe von Faktoren berücksichtigen, zum Beispiel die Herstellung von ausreichenden Abstell- und Arbeitsflächen und einer angemessenen Arbeitshöhe. Denken Sie aber auch an platzsparende Haken zum Aufhängen diverser Küchenhelfer. Und soll die Küche einen festen Platz in Ihrem Garten erhalten oder ziehen Sie rollbare Möbel vor? Wenn Letzteres zutrifft, sollten Sie bedenken, dass Sie die Aussenküche umso leichter verschieben können, je grösser die von Ihnen montierten Rollen sind.

Entwurf & Aufbau einer Außenküche

Auch die Wahl des Materials spielt beim Entwurf und Aufbau einer Aussenküche für Ihr EGG eine wichtige Rolle. Als Basis dient meist ein stabiles Gestell, vorzugsweise aus Edelstahl oder nachhaltigem Hartholz. Metall können Sie verschweissen, und bei Gebrauch von Gestellröhren sind praktische Verbindungsstücke erhältlich. Wenn Sie Hartholz wählen, empfiehlt es sich, dieses mit einem Hartholzbohrer vorzubohren, der etwas dünner ist als die von Ihnen verwendeten Schrauben. So können Sie das Risiko, dass Ihre galvanisierten oder aus Edelstahl bestehenden Schrauben bei der Befestigung abbrechen, weitgehend vermeiden. Ausserdem sollten Sie zuvor überlegen, aus welchem Material Sie die Arbeitsplatte herstellen wollen. Entscheiden Sie sich für eine Platte aus Hartstein oder Edelstahl, sodass sie sich leicht reinigen lässt, oder ziehen Sie Hartholz vor? Letzteres sieht zwar toll aus, erfordert aber mehr Pflege, und die Reinigung ist nicht so unkompliziert wie die Reinigung einer glatten Oberfläche.

Der Einbau Ihres EGGs

Alle Big Green Egg-Modelle eignen sich für den Einbau in Ihre Aussenküche. Sie sollten Ihr EGG jedoch IMMER in ein Table Nest (Tischnest)  (Medium bis 2XL) oder einen EGG Carrier (EGG Träger)  für Mini & MiniMax) einsetzen. Das sorgt für einen ausreichend grossen Abstand zwischen dem Boden der Keramik-Basis und dem Gartenboden. Damit schützen Sie das Material Ihrer Aussenküche vor der Hitze der Keramik und stellen sicher, dass die Hitze des Bodens der Keramik-Basis dank der Luftzirkulation zwischen der Basis und dem Untergrund gut entweichen kann. Stellen Sie Ihr EGG direkt auf eine geschlossene Oberfläche, so minimieren Sie das Risiko, dass die Keramik-Basis Risse bekommt. Daher ist ein grosser, flacher Stein unter Ihrem Keramikgrill keine gute Alternative.

Übersicht über die technischen Daten

BASICS FÜR AUSSENKÜCHE