Dutch Oven aus Gusseisen

Der Allrounder aus Gusseisen ist vielseitig einsetzbar. Der Gusseisentopf von Big Green Egg (Cast Iron Dutch Oven) ist ideal für Schmorgerichte, Eintöpfe und Suppen. Das Gusseisen sorgt für eine gleichmässige Wärmeverteilung im gesamten Topf, und der schwere Deckel verhindert, dass Kochflüssigkeit verdunstet. Der Dutch Oven kann aber auch ohne Deckel verwendet werden, damit alle Zutaten das einzigartige Big Green Egg-Aroma aufnehmen. In beiden Fällen bleibt Schmorfleisch herrlich saftig und zart. Neugierig? Komm in vier Stunden wieder… 

Bis dahin kannst du den Dutch Oven in aller Ruhe schmoren, dünsten, backen, braten oder köcheln lassen – im Big Green Egg, auf dem Herd oder im Backofen. Fertig? Dann ab in den Geschirrspüler, wobei dem Topf das Abwaschen von Hand am besten bekommt. Der Dutch Oven fasst 5,2 Liter. Um ihn in Topform zu halten, sollte er ab und zu mit Pflanzenöl eingefettet werden.