Poolkuu convEGGtori küpsetuskivi

Poolkuu kujulisest küpsetuskivist enam mitmekülgsemat ei saa olla. Suurepärane abivahend, kui teil on küpsetamise tuju, teete ise leiba, calzone‘t või biskviite – kuid küpsetuskivi saab kasutada ka vahekihina, kui soovite sellel kaudküpsetust teha.

See on mõeldud nii, et kaks kivi paaris tekitavad „mittekõrvetava kivist tsooni“, andes suurima küpsetuspinna. ConvEGGtori puhul tähendab väiksem läbimõõt, et servades võib toit kõrbema minna. Seega on see ideaalne madalal temperatuuril suure koguse, näiteks kanatiibade küpsetamiseks. Ja kui kasutate ühte poolt kahetsooniliseks küpsetamiseks, saate täieliku poolpinna, kus saab küpsetada ilma kõrbemist kartmata. Poolkuu küpsetuskivi on tehtud Big Green Egg’i keraamikast.

Pange tähele: kui kasutate 5-osalist EGGspander-komplekti, mahub ainult 1 poolkuu küpsetuskivi oma mõõtmete tõttu keskmisele kihile.