Püstine linnuliha grillalus

Anna mustale või Bresse’i kanale oma Big Green Eggis aukoht püstise linnuliha grillaluse (Vertical Poultry Roaster) abil. Roostevabast terasest püstine linnuliha grillalus hoiab kana või kalkuni püsti, et see kastaks end ise oma rasvaga.

See teeb liha uskumatult mahlaseks, kuid nahk küpseb krõbedaks ja imemaitsvaks. Eks ole lahe! Püstine linnuliha grillalus on saadaval kana (Chicken Roaster) või kalkuni (Turkey Roaster) küpsetamiseks.

Pane püstine linnuliha grillalus rasva ja mahlade kogumiseks ümmargusele rasvapannile, et kasutada neid maitsva kastme põhjaks. Veel üks kasulik näpunäide: kana on lihtsam lõigata, kui see on veel püstisel linnuliha grillalusel. Kana grillalus mahub mudelitesse Small, Medium, XLarge ja 2XL. Kalkuni grillalus mahub mudelitesse Medium, Large, XLarge ja 2XL.