Kepti Žalieji Smidrai Su Kumpiu
Receptas
-
15 minutės (-čių)
-
5 minutės (-čių)
-
20 minutės (-čių)
-
8 porcijos (-ų)
Žalieji smidrai – puikus pasirinkimas kepti Big Green Egg kepsninėje. Galite juos kepti ant grotelių arba trumpai patroškinti, be to, jie puikiai dera su įvairia mėsa, paukštiena, žuvimi. Prieš kepant pakaks nulaužyti sukietėjusius stiebų galus. Smidrai iškepa gana greitai, vadinasi, patiekalą pagaminsite nė nemirktelėję. Šiame recepte smidrai apsukti žaliu kumpiu. Mėsa suteikia daugiau skonio, negana to, šiam gardžiam užkandžiui paruošti pakanka vos dviejų ingredientų.
INGREDIENTAI
Smidrai
- 8 žalieji smidrai
- 8 riekės žalio kumpio
GAMINIMAS
- Uždekite Big Green Egg kepsninėje anglis ir įdėję ketaus groteles įkaitinkite iki 220 °C.
- Tuo tarpu nulaužykite sumedėjusius smidrų galus. Apsukite juos žalio kumpio riekelėmis.
- Išdėliokite kumpiu apsuktus smidrus ant Big Green Egg kepsninės grotelių. Uždarykite dangtį ir kepkite maždaug 2,5 min. Apverskite smidrus ir kepkite dar 2,5 min.
- Nukelkite nuo grotelių ir nedelsdami patiekite.
Spausdinti
Inspiration Today
Jei el. paštu norėtumėte gauti įkvėpimo, užsisakykite mėnesinį naujienlaiškį Inspiration Today ir tiesiai į pašto dėžutę atkeliaus porcija gero skonio. Tiek nedaug reikia padaryti, kad gautumėte gardžiausius receptus, įkvepiančius sezoninius meniu, praktiškus patarimus ir dar daugiau!
