Karaliskās garneles ar ķiplokiem
Recepte
-
125 minūtes
-
22 minūtes
-
147 minūtes
-
4 personas
Uz iesmiņiem ceptas karaliskās garneles vienmēr ir lieliska ideja! Kā priekšēdiens vai pamatēdiens, kopā ar pusdienām vai kā uzkoda uz maziem iesmiņiem tieši no grila. Padariet šīs lielās garneles no Big Green Egg vēl gardākas, iemarinējot tās.
SASTĀVDAĻAS
KARALISKĀS GARNELES
- 32 lielas nolobītas karaliskās garneles
- jūras sāls
MARINĀDE
- 4 solo ķiploku galviņas (ķīniešu ķiploki)
- 2 sarkanie čili pipari
IEPRIEKŠPAGATAVOŠANA
- Ievietojiet karaliskās garneles bļodā. Lai pagatavotu marinādi, nomizojiet ķiplokus un smalki sasmalciniet. Noņemiet čili pipara kātiņu un sagrieziet mīkstumu smalkās šķēlītēs. Ja jums garšo pikanti ēdieni, sēkliņas varat atstāt. Ja dodat priekšroku maigākai garšai, izņemiet tās.
- Ķiplokus un čili piparus iemaisiet garnelēs, pārklājiet un atstājiet ledusskapī uz 2 stundām marinēties.
GATAVOŠANA
- Iekuriet kokogles Big Green Egg un kopā ar čuguna režģi uzkarsējiet to līdz 200 °C temperatūrai. Pa to laiku uzduriet garneles uz 8 bambusa iesmiņiem .
- Uzlieciet karalisko garneļu iesmiņus uz režģa un aizveriet EGG vāku. Grilējiet garneles apmēram 3 minūtes, pagrieziet, izmantojot spīles, un grilējiet vēl 3 minūtes.
- Izņemiet iesmiņus ar karaliskajām garnelēm no Big Green Egg un pasniedziet uz nelieliem šķīvjiem vai uz glītas paplātes.
Drukāt
INSPIRATION TODAY
Ja vēlaties saņemt savu iedvesmas devu e-pastā, reģistrējieties mūsu ikmēneša informatīvajam izdevumam "Inspiration Today" un pievienojiet savai iesūtnei vēl kādu garšu. Tas ir viss, kas jums jādara, lai saņemtu gardākās receptes, iedvesmojošas sezonas ēdienkartes, praktiskus padomus un daudz ko citu!
