Krewetki królewskie z czosnkiem
Przepis
-
125 minuty
-
22 minuty
-
147 minuty
-
4 osoby
Szaszłyki z krewetek królewskich to zawsze świetny pomysł! Jako przystawka lub danie główne, do obiadu lub jako przekąska na małych szpikulcach z grilla. Krewetki z Big Green Egg będą jeszcze smaczniejsze dzięki marynacie.
SKŁADNIKI
KREWETKI KRÓLEWSKIE
- 32 duże obrane krewetki królewskie
- sól morska
MARYNATA
- 4 główki czosnku solo (czosnek chiński)
- 2 czerwone papryczki chili
WCZEŚNIEJSZE PRZYGOTOWANIE
- Umieść krewetki królewskie w misce. Do marynaty: obierz czosnek i drobno posiekaj. Usuń łodygę z papryczki chili i drobno pokrój miąższ. Jeśli lubisz pikantne potrawy, możesz zostawić nasiona. Jeśli wolisz łagodniejszy smak, usuń je.
- Wymieszaj czosnek i papryczkę chili z krewetkami królewskimi, przykryj i odstaw do marynowania w lodówce na 2 godziny.
PRZYGOTOWANIE
- Rozpal węgiel drzewny w Big Green Egg z rusztem żeliwnym i podgrzej do temperatury 200°C. W międzyczasie krewetki królewskie nabijamy na 8 bambusowych szpikulców.
- Połóż szaszłyki z krewetek królewskich na ruszcie i zamknij pokrywę EGGa. Grilluj je przez około 3 minuty, obróć przy pomocy szczypiec i grilluj przez kolejne 3 minuty.
- Wyjmij szaszłyki z krewetek królewskich z Big Green Egg i podawaj na małych talerzach lub na dekoracyjnej tacy.
Drukuj
Inspiration Today
Jeżeli chcesz otrzymywać dawkę inspiracji w mailach, zarejestruj się, abyś nasz miesięczny newsletter Inspiration Today dodawał trochę smaku Twojej skrzynce pocztowej. To wszystko, co musisz zrobić, aby otrzymywać najsmaczniejsze przepisy, inspirujące sezonowe menu, praktyczne wskazówki i wiele, wiele więcej!
