Dimljena banana v cedrovem lesu s čokolado in pistacijo
Recept
-
20 minut
-
15 minut
-
35 minut
-
4 oseb
Kamado, kot je veliko zeleno jajce, se pogosto uporablja za dimljenje mesa in rib. Ali ste vedeli, da je tudi dimljena banana precej okusna? V tem receptu bomo razložili, kako enostavno narediti spektakularno sladico z banano, čokolado in pistacijo.
Potrebujete tudi
- 4 plošče iz lesa iz cedre (kupite jih v specializirani prodajalni BBQ ali kuharski trgovini)
- Vrvica
SESTAVINE
BANANA
- 25 g oluščenih pistacij
- 10 g naribanega kokosa
- 100 g temne čokolade
- 4 ne preveč zrele banane
- Vanilijev sladoled
PREDHODNA PRIPRAVA
- Prižgite oglje v Big Green Egg in ga z mrežo segrejte na 120 ° C. Medtem na drobno nasekljajte pistacije in primešajte nariban kokos. Čokolado zlomite na koščke in stopite na sopari.
- Olupite banane, po njih razporedite stopljeno čokolado in potresite z mešanico pistacij. Vsako banano zavijte v plast iz cedrovega lesa in jo zavežite s kosom vrvice.
PRIPRAVA
- Na mrežo položite zavite banane in zaprite pokrov EGG. Pustite, da se banane kuhajo približno 10 minut.
- Olupljene banane odstranite iz EGG in postrezite, dokler so še tople s kepico vanilijevega sladoleda. Uživajte!
Natisni
Inspiration Today
Če želite prejeti svoj odmerek navdiha po elektronski pošti, se prijavite za naš mesečnik Inspiration Today in začinite svoj poštni predal. To je vse, kar morate storiti, če želite prejemati najokusnejše recepte, navdihujoče sezonske menije, praktične namige in še veliko več!
