• Gang

    Bijgerecht

  • Categorie

    Groente

  • Techniek

    -

  • Niveau

    Makkelijk


  • Bereiding

    15 minuten

  • Totaal

    15 minuten

  • Hoeveelheid

    4 personen

Witte koolsalade

Deze witte koolsalade maak je niet op de Big Green Egg, maar het is wel een ontzettend lekker en fris bijgerecht om bijvoorbeeld bij casselerrib  te serveren. De hoeveelheden kun je makkelijk verdubbelen als je een voor een groter gezelschap op je kamado gaat koken.

INGREDIËNTEN

KOOL

  • ½ witte kool

MOSTERDDRESSING

  • 2 el grove Duitse mosterd
  • 100 ml zonnebloemolie
  • 1 el sushiazijn
  • ½ el poedersuiker

BEREIDING

  1. Meng alle ingrediënten voor de dressing en verwarm in een steelpannetje al roerend tot 60 °C zodat de dressing begint te binden.
  2. Laat de mosterddressing afkoelen. Snijd intussen de witte kool in dunne reepjes.
  3. Meng de afgekoelde mosterddressing door de witte kool. Bewaar tot serveren afgedekt in de koelkast.

Gerelateerde recepten

NIEUWSBRIEF

Wil je de lekkerste recepten via de mail ontvangen? Meld je dan aan voor onze nieuwsbrief Inspiration Today en voeg meer smaak toe aan je inbox. Je ontvangt dan automatisch het laatste nieuws over evenementen, recepten voor jouw EGG, praktische tips en heel veel meer!

AANMELDEN

DE BIG GREEN EGG COMMUNITY

Laat je inspireren en haal meer uit je Big Green Egg! Dompel jezelf onder in een wereld vol culinaire mogelijkheden. Stel je vragen en deel je ervaringen via Facebook (BigGreenEggBelgie). Gebruik de hashtags #TheEvergreen en #forevergreen en get featured! Wij zijn makers van mooie herinneringen. Doe je mee?

DOE JE MEE?

Aanmelden

11 MAKKELIJKE RECEPTEN VOOR JOU!

Meld je aan voor de maandelijkse nieuwsbrief en ontvang direct een e-book met 11 EGG recepten.

Aanmelden