Pizza prosciutto
Recepty
-
1 kusů
Upečte si svou vlastní perfektní pizzu v Big Green Egg.
INGREDIENCE
Pizza
- 1 velké těsto na pizza základnu
- ½ množství základní omáčky
- ½ buvolí mozzarelly
- 5 vypeckovaných oliv kalamata
- 4 plátky parmské šunky
- 30 g strouhaného sýra
- olivový olej
- 8 lístků bazalky
VAŘENÍ
- Položte těsto pomocí válečku na pizza lopatku posypanou moukou (nebo formujte těsto přímo na Pizza lopatce). S použitím naběračky dejte základní omáčku do středu základny a rozprostřete ji kruhovitým pohybem směrem k okraji. Nechte malou mezeru mezi omáčkou a vnějším okrajem.
- Natrhejte buvolí mozzarellu na kusy a nakrájejte olivy. Rozprostřete parmskou šunku a strouhaný sýr na základnu. Potřete okraj těsta trochou olivového oleje. Před vložením pizzy posypte Pizza pečící kámen moukou nebo kukuřičnou mouku. Zavřete víko Vejce a pečte pizzu po dobu asi 4-8 minut, dokud není hotová. Jak je popsáno výše, doba pečení závisí na tloušťce pizza základny. Po upečení poklaďte listy bazalky na pizzu a pokapte olivovým olejem.
Tisk
Inspiration Today
Pokud si přejete dostávat svoji dávku inspirace do e-mailu, zaregistrujte se a každý měsíc se můžete těšit na newsletter Inspiration Today. To je vše co je potřeba udělat, abyste získali skvělé, delikátní recepty, sezónní menu, praktické tipy, rady a spoustu dalších informací!
