Kevätsipuli-soijasalsa
Ruokaohje
-
15 minuuttia
-
20 minuuttia
-
35 minuuttia
-
4 henkilöä
Haluatko valmistaa kastikkeen Big Green Eggissä paistetun lihan tai kalan seuraksi? Voit myös paistaa tämän herkullisen salsan pohjan kamadossasi, mikä antaa sille vielä enemmän makua!
Ainekset
Salsa
- 2 salottisipulia
- ½ valkosipulinkynsi
- 100 ml mietoa oliiviöljyä
- ½ rkl raastettua inkivääriä
- 1 tl Madras-curryjauhetta
- ⅓ punainen chili
- 6 kevätsipulia
- 90 ml soijakastiketta
- 30 ml inkiväärisiirappia
- 20 ml sushi-etikkaa
- 1 tl sinappijauhetta
Valmistus
- Kuumenna oliiviöljy Dutch Oven-padan kannessa, jonka olet asettanut ritilälle. Lisää salottisipuli, valkosipuli, raastettu inkivääri ja curryjauhe ja paista, kunnes salottisipulit ovat läpikuultavia.
- Poista kansi EGGistä ja anna salottiseoksen jäähtyä. Puolita sillä välin chili ja poista siemenet. Pilko hedelmäliha hienoksi. Leikkaa kevätsipulit ohuiksi renkaiksi.
- Sekoita soijakastike, inkiväärisiirappi, sushi-etikka ja sinappijauhe salottisipuliseokseen ja lusikoi lopuksi kevätsipuli joukkoon. Laita salsa jääkaappiin tunniksi ennen tarjoilua, jotta maut sekoittuvat.
Tulosta
UUTISKIRJE
Jos sinäkin haluat saada kaikkein herkullisimpia reseptejä sähköpostiisi, rekisteröidy uutiskirjeemme tilaajaksi ja lisää makuja inboxiisi. Se on ainoa asia mitä sinun pitää tehdä saadaksesi viimeisimmät uutisemme, reseptit erityisesti EGGillesi, käytännön ohjeita ja paljon, paljon muuta!
BIG GREEN EGG YHTEISÖ
Inspiroidu ja opi lisää mitä kaikkea voit tehdä Big Green Eggilläsi! Uppoudu kulinaristisiin mahdollisuuksiin. Kysele ja jaa Big Green Egg -kokemuksiasi Facebookissa (BigGreenEggFinland) ja Instagram (biggreeneggfi). Tägää @biggreeneggfi ja käytä hastagejä #TheEvergreen ja #forevergreen. Me luomme kauniita muistoja. Oletko sinä mukana?