• Patiekalas

    Garnyras

  • Kategorija

    Vaisiai

  • Gaminimo būdas

    Gaminimas netiesioginėje kaitroje

  • Sudėtingumas

    Paprasta


  • Pasiruošimas iš anksto

    20 minutės (-čių)

  • Gaminimas

    15 minutės (-čių)

  • Iš viso

    35 minutės (-čių)

  • Kiekis

    4 asmenims (-ų)

Aštrūs troškinti obuoliai su imbieru

Big Green Egg kepsninėje labai greitai ir paprastai pasigaminsite troškintų obuolių. Siūlome aštrią šio garnyro versiją, kuriai ugnelės suteikia aitriosios paprikos ir imbierų sirupas. Šio obuolių padažo tikrai nepamiršite! O kadangi anglys jau rusena kamado kepsninėje, kodėl nepasigaminus gardaus pagrindinio patiekalo prie troškintų obuolių? Pavyzdžiui, kalėdinio kumpio su medaus ir garstyčių padažu.

 

INGREDIENTAI

TROŠKINTI OBUOLIAI

  • 2 „Jonagold“ obuoliai
  • 1 cm raudonos aitriosios paprikos
  • 3 v. š. imbierų sirupo
  • 1 v. š. bulvių krakmolo

PASIRUOŠIMAS IŠ ANKSTO

  1. Uždekite Big Green Egg kepsninėje anglis ir, įdėję convEGGtor ir nerūdijančio plieno groteles, įkaitinkite iki 180 °C.
  2. Obuolius supjaustykite ketvirčiais. Nulupkite odelę, pašalinkite sėklalizdžius. Minkštimą supjaustykite 5 cm dydžio kubeliais. Pašalinkite aitriosios paprikos kotelį ir sėklas, o minkštimą sukapokite.

GAMINIMAS

  1. Uždėję ant grotelių, įkaitinkite ketaus puodą. Sudėkite pjaustytus obuolius, aitriąją papriką ir imbierų sirupą ir uždarykite Big Green Egg dangtį. Troškinkite obuolius 6–8 min., retkarčiais pamaišydami.
  2. Bulvių krakmolą sumaišykite su šlakeliu vandens ir gautą košelę įmaišykite į troškintus obuolius, kad masė šiek tiek sutirštėtų.

PATARIMAS

Prie gardžių troškintų obuolių geriausiai derantis patiekalas – kalėdinis kumpis su medaus ir garstyčių padažu!

Susiję priedai

Susiję receptai

NAUJIENLAIŠKIS

Jei norite el. paštu gauti gardžiausių receptų, užsisakykite mūsų naujienlaiškį „Inspiration Today“ ir paskaninkite savo el. pašto dėžutę. Tik tiek tereikia padaryti, kad gautumėte pranešimus apie renginius, specialiai Big Green Egg kurtus receptus, praktiškus patarimus ir dar daugiau!

REGISTER

BIG GREEN EGG BENDRUOMENĖ

Leiskitės įkvėpimo nešami, išmokite išnaudoti visas Big Green Egg galimybes! Pasinerkite į neribotų kulinarinių galimybių pasaulį. Klauskite ir dalykitės patirtimi Facebook (BigGreenEggLietuva) ir Instagram (biggreenegglt) paskyrose. Nepamirškite pažymėti mūsų – @biggreenegglt. Jei norite, kad pasidalytume Jūsų įrašais, naudokite grotažymes #TheEvergreen ir #forevergreen. Kuriame gražius prisiminimus. Prisijungsite?

PRISIJUNGSITE?