Prieskonių mišinys kiaulienos marinavimui
Receptas
-
10 minutės (-čių)
-
10 minutės (-čių)
-
210 G porcijos (-ų)
Kiauliena ir Big Green Egg yra tobulas derinys. Pridėkite šį prieskonių mišinį marinavimui ir turėsite tobulą trio. Ieškote prieskonių mišinio šonkauliukams? Su šiuo receptu sėkmė yra garantuota. Jūsų kamado ir kiaulienos prieskonių mišinys suteiks jūsų gaminamai mėsai – šonkauliukams, kiaulienos sprandinei ar kiaulienos kepsniui – dar daugiau skonio. Tad, ko gi laukiate?
INGREDIENTAI
PRIESKONIŲ MIŠINYS MARINAVIMUI
- 30 g nemalto „Vadouvan“ prieskonių mišinio
- 10 g nemaltų juodųjų pipirų
- 3 g kadagio uogų
- 20 žalių kardamono ankščių
- 12 gvazdikėlių
- 2 gabalėlių muskato
- 20 g garstyčių sėklų
- 8 g pankolio sėklų
- 20 g vengriškų paprikos miltelių
- 8 g „Madras“ kario miltelių
- 6 g malto imbiero
- 4 g malto kumino
- 60 g smulkios jūros druskos
- 30 g tamsaus rudojo cukraus
GAMINIMAS
- Sumalkite arba sutrinkite „Vadouvan“ prieskonius, pipirus, kadagio uogas, kardamono ankštis, gvazdikėlius, muskatą, garstyčių sėklas ir pankolio sėklas prieskonių maltuve, kavamale ar trintuve.
- Sumaišykite visus prieskonių mišinio ingredientus ir laikykite juos sandariame inde tol, kol prireiks.
PATARIMAS: skaitykite mūsų tinklaraščio straipsnį „Kaip pasigaminti naminį prieskonių mišinį marinavimui“.
Norėtumėte sužinoti daugiau apie įvairių marinavimo mišinių gaminimą, kaip matuoti kiekius, kaip „dirba“ skirtingi prieskoniai ir kaip derinti mišinius su mėsa, paukštiena, daržovėmis ir žuvimi? Viską, ką turite žinoti, rasite mūsų tinklaraščio straipsnyje apie naminius prieskonių mišinius marinavimui.
Spausdinti
NAUJIENLAIŠKIS
Jei norite el. paštu gauti gardžiausių receptų, užsisakykite mūsų naujienlaiškį „Inspiration Today“ ir paskaninkite savo el. pašto dėžutę. Tik tiek tereikia padaryti, kad gautumėte pranešimus apie renginius, specialiai Big Green Egg kurtus receptus, praktiškus patarimus ir dar daugiau!
BIG GREEN EGG BENDRUOMENĖ
Leiskitės įkvėpimo nešami, išmokite išnaudoti visas Big Green Egg galimybes! Pasinerkite į neribotų kulinarinių galimybių pasaulį. Klauskite ir dalykitės patirtimi Facebook (BigGreenEggLietuva) ir Instagram (biggreenegglt) paskyrose. Nepamirškite pažymėti mūsų – @biggreenegglt. Jei norite, kad pasidalytume Jūsų įrašais, naudokite grotažymes #TheEvergreen ir #forevergreen. Kuriame gražius prisiminimus. Prisijungsite?