Šalát coleslaw na bielo
Recept
-
15 minút
-
15 minút
-
4 osoby/osôb
Coleslaw šalát pripravíme za 15 minút aj so strúhaním kapusty. I keď sa priamo nepripravuje vo vajíčku Big Green Egg, je to chutná a osviežujúca príloha, ktorá sa podáva k lahôdkam zo zeleného vajíčka, ako je napríklad údené bravčové karé. Množstvo tohto – na Slovensku už pomerne dobre udomácneného šalátiku môžete ľahko zdvojnásobiť, predovšetkým ak pripravuje jedlo pre väčšiu skupinu hostí.
INGREDIENCIE
KAPUSTA
- ½ hlávky bielej kapusty
HORČICOVÁ ZÁLIEVKA
- 2 lyžice hrubozrnnej pikantnej horčice
- 100 ml slnečnicového oleja
- 1 polievková lyžica sushi octu
- ½ lyžice práškového cukru
PRÍPRAVA
- Najskôr spolu zmiešame všetky ingrediencie na horčicovú zálievku a za stáleho miešania ich zohrejeme v malom hrnci na 60 ° C, kým zálievka nezačne hustnúť.
- Následne horčicovú zálievku necháme vychladnúť a bielu kapustu nakrájame na tenké rezance.
- Nakoniec nastrúhanú kapustu prelejeme vychladnutou zálievkou a premiešame. Hotový šalát zakryjeme a odložíme do chladničky, kým nebudete pripravený na podávanie.
Tlačiť
Inspiration Today
Ak chcete e-mailom dostávať pravidelnú dávku inšpirácie, prihláste sa k odberu nášho mesačného informačného bulletinu Inspiration Today, ktorý vašej schránke dodá tú správnu chuť. Získate tak prístup k najlahodnejším receptom, podnetným sezónnym menu, praktickým radám a mnohým ďalším chrumkavým prekvapeniam!
