Big Green Egg

Колко често палите вашия Big Green Egg през зимата? По-рядко, отколкото през пролетта, лятото или есента? Срамота! През зимата има много сезонни продукти и сезонни ястия, които са дори по-вкусни, приготвени на вашето Камадо. На кратко, правете барбекю и през зимата!

Прочетете повече

Обичате бира и барбекю. Заедно те формират прекрасни комбинации. Но как сами избирате най-добрите комбинации от храна и бира? И как вкусът от Big Green Egg влияе на тези комбинации? В този блог, биреният сомелиер Jelle Yu от бирария ще ви предаде урок по бирата и ще ви даде съвети как да я комбинирате с храна.

Прочетете повече

Ако изберете Big Green Egg, то вие избирате камадо от най-високо качество. Керамично барбекю уникално в своя клас. Най-важният фактор? Керамиката, на която Big Green Egg дава доживотна гаранция. В този блог ще прочетете за ролята на керамиката – защо качеството е толкова важно, какви са предимствата й и как да я запазите в добро състояние.

Прочетете повече

Ако искате да купите хубав говежди стек, който да приготвите на вашия Big Green Egg, винаги можете да се посъветвате с вашия месар. Но как да разпознаете качественото говеждо сами? Кои са факторите, които влияят на мраморирането и каква е всъщност целта на тази прошареност на месото? След като прочетете този блог, ще можете в бъдеще да избирате най-вкусните стекове и в месарницата и онлайн.

Прочетете повече

Готвенето на барбекю в световен мащаб получи огромен тласък от появата на Big Green Egg. Преди Big Green Egg повечето модели барбекю служеха само за елементарно печене на скара. С Яйцето на пазара се появи мултифункционална система за готвене. За пръв път изобщо цяла външна кухня беше комбинирана в само един уред. Но от колко време съществува това камадо и каква е историята зад тази специална марка?

Прочетете повече