Aasiapärased rannakarbid
Retsept
-
20 minutit
-
10 minutit
-
30 minutit
-
2-4 isikut
Selles videos näidatakse, kuidas teha rannakarpe eriliselt. See lihtne rannakarpide retsept kasutab Aasiapäraseid maitseid, nagu kookospiim, tšillipipar ja ingver, et luua eriti maitsev roog.
KOOSTISAINED
Rannakarbid
- 2 kg rannakarpe
- 3 sibulat
- 6 küüslauguküünt
- 3 cm värsket ingverit
- 1 punane tšillipipar
- 4 spl päevalilleõli
- 1 spl karripulbrit
- 1 tl jahvatatud kurkumit
- 1 tl jahvatatud kardemoni
- 400 ml kookosekreemi
- käsitöö sai juurde serveerimiseks
VALMISTAMINE
- Süüta Big Green Eggis olev süsi ja kuumuta, koos võre ja ahjupotiga selle peal, 180 °C-ni. Vahepeal loputa rannakarbid külma jooksva vee all. Viska lahtised või katkised ära.
- Koori sibulad ja küüslauk. Koori ingver ja eemalda tšillipipralt vars. Viiluta need koostisosad peenikesteks.
- Kuumuta ahjupotis päevalilleõli ja lisa viilutatud koostisosad ja maitseained. Sulge EGG’i kaas ja jäta mõneks minutiks küpsema kuniks sibulad on läikivad. Sega vahetevahel kuni kõik küpseb.
- Lisa rannakarbid, sega ja seejärel lisa kookosekreem. Sulge EGG’i kaas ja lase rannakarpidel umbes 5 minutit küpseda, regulaarselt segades.
- Kontrolli kas rannakarbid on avanenud ja vürtsita maitse järgi soola ja pipraga. Serveeri rannakarpe saiaga.
Prindi
Inspiration Today
Kui tahaksid saada oma inspiratsiooniannuse e-posti teel, siis registreeri end meie kord kuus ilmuva uudiskirja Inspiration Today tellijaks ja lisa vürtsi oma postkastile. See on kõik, mida on vaja, et saada kõige maitsvamaid retsepte, innustavaid hooajamenüüsid, praktilisi nõuandeid ja palju muud!
