Kuivmarinaad kanale
Retsept
-
10 minutit
-
10 minutit
-
170 G tükki
Tahad Big Green Eggis tervet kana, õllepurgi-kana või kanatiibasid küpsetada? Nii nagu Big Green Egg, annab ka kuivmarinaad kanale lisamaitset. Tee see kuivmarinaad ise. Seega: osta kana, vaata üle oma maitseaineriiul, valmista kuivmarinaad ja süüta Big Green Eggis söed!
KOOSTISAINED
KUIVMARINAAD
- 30 g vadouvan’i segu
- 10 g valget terapipart
- 5 g jahvatatud köömneid
- 30 g India karripulbrit
- 20 g suitsutatud paprikapulbrit (magus)
- 10 g jahvatatud ingverit
- 5 g sinepiseemneid
- 5 g jahvatatud muskaatpähklit
- 5 g granuleeritud küüslauku
- 20 g sellerisoola
- 30 g pruuni suhkrut
VALMISTAMINE
- Jahvata kõik jahvatamist vajavad maitseained vürtsi- või kohviveskis peeneks. Võid kasutada ka uhmrit.
- Sega omavahel kõik kuivmarinaadi koostisained ja säilita seda kuni kasutamiseni suletavas anumas.
NÕUANNE: loe blogi „Kuidas valmistada ise kuivmarinaadi“
Tahad teada, kuidas ise erinevad kuivmarinaade valmistada, kuidas arvestada koguseid, milliseid ülesandeid täidavad erinevad vürtsid ning kuidas kombineerida kuivmarinaadi ja erinevaid toorained nagu näiteks liha, linnuliha, köögiviljad ja kala? Saad selle kohta lugeda meie kuivmarinaadide blogist.
Prindi
UUDISKIRI
Kui tahaksid saada oma inspiratsiooniannuse e-posti teel, siis registreeri end meie kord kuus ilmuva uudiskirja Inspiration Today tellijaks ja lisa vürtsi oma postkastile. See on kõik, mida on vaja, et saada kõige maitsvamaid retsepte, innustavaid hooajamenüüsid, praktilisi nõuandeid ja palju muud!
